地里长的这个东西 竟是护眼圣品

漂亮眼睛有三大天敌：日晒！熬夜！年纪！几番折腾下来，不少人开始看不清、酸痒、莫名流泪，除此之外，老花眼、青光眼、白内障等眼部疾病也说来就来。

怎么办？眼科中心的医生表示，要提高眼睛的机能，先决条件就是先护好眼。

如何护眼？食物先行！在这里，不得不提极具代表性的护眼食物——番薯

说到番薯，很多人都不陌生，因为吃番薯具有排便与饱腹的效果，如果出现便秘吃一点番薯就能起到效果。但是，很多人不知道的是，如果你想保护眼睛，吃番薯也是不错的一个选择。

市面上常见的番薯是红薯、白薯和紫薯

白薯：色素含量低，呈白心。

红薯：含大量类胡萝卜素，故呈红心(或黄心)。

紫薯：含较高花青素，故呈紫心。

不同番薯，营养不同，哪种番薯更护眼？

NO.1红薯：护眼、护心脏

红薯的胡萝卜素和叶黄素含量高，β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，能起到保护视力作用。叶黄素向来有“植物黄体素”之称，对心血管疾病、衰老引起的多种退化性疾病能起到预防作用。

NO.2紫薯：护眼、抗衰老

淀粉含量低、蛋白质含量高，并含铁、锌、镁等微量元素。紫薯并非转基因产品，它与其他薯类最大的差别就在于花青素。

花青素具抗氧化、保护肝脏、清除自由基、改善肠道菌群等作用，特别有益于保养皮肤和眼睛健康。

NO.3白薯：降血压

白薯钾含量非常高，高血压患者适当吃，对排除钠盐、降低血压有效。白薯糖分少，饱腹感强，可控制食量。白薯是弱碱性食粮，可适当代替主食，有助于保持血液酸碱平衡。

番薯如何发挥护眼功效？

食用番薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，番薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。

吃番薯要注意以下5大要点：

1、注意食用时间

在午餐时段吃是最好的。

2、适量吃

番薯含氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如食用吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

3、不要空腹吃

尽量不要空腹吃，因为番薯本身含有比较高的碳水化合物，容易出现反酸、烧心。

4、去皮吃

番薯皮中可能含有黑斑病毒，不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒。

5、别和过甜的东西同吃

番薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。