妈妈们上得了厅堂，下得了厨房，还“治”得了近视！

妈妈们上得了厅堂，下得了厨房，还“治”得了近视！

话说现代妈妈们都是上得了厅堂，下得了厨房的。客户面前，以超强能力展现一米八的气场，战无不胜；家人面前，以绝佳厨艺做出色香味俱全的佳肴，无可挑剔。

但是~

她们也并不是无所不能，比如，孩子的近视总是让妈妈们束手无策~其实，针对孩子的近视，妈妈们的厨艺也有“大展拳脚”的空间哦！

让我们来看看孩子近视了，哪些美食，可以让孩子的近视得以缓解！

胡萝卜白米粥

原料：胡萝卜100克，大米65克

调料：盐2克

制作：

1.将洗好的胡萝卜对半切开，改切成丁，装入盘中备用。

2.取榨汁机，选搅拌刀座组合，放入胡萝卜，加入清水，将胡萝卜榨成汁，盛入碗中，备用。

3.选干磨刀座组合，将大米放入杯中，选择“干磨”功能，将大米磨成米碎，盛出备用。

4.奶锅置于火上，倒入胡萝卜汁、米碎，搅拌至煮成迷糊，加入盐，拌匀;盛出装碗即可。

胡萝卜含有的胡萝卜素可保护眼睛、促进生长发育，有益于孩子的身体健康。

枸杞绿豆粥

原料：水发大米70克，枸杞20克，水发绿豆85克，苋菜60克

制作：

1.把洗净的苋菜切细，备用。

2.砂锅中注水烧开，倒入洗净的枸杞、大米、绿豆，盖上锅盖，煮开后转小火煮至食材熟透。

3.揭开锅盖，倒入切好的苋菜，拌匀;再盖上锅盖，用小火续煮2分钟。

4.揭开锅盖，关火后将粥盛入碗中即可。

眼组织的修补、更新都需要充足的蛋白质。因此，适量进食绿豆有助于改善视力。

青菜蒸豆腐

原料：豆腐100克，上海青(小白菜)60克，熟鸡蛋1个

调料：盐2克，水淀粉4毫升

制作：

1.锅中注水烧开，放入上海青，焯煮至其断生后捞出，沥干水分，放入盘中。

2.将放凉后的上海青切碎，剁成末;洗净的豆腐压碎，剁成泥;熟鸡蛋取出蛋黄，切成碎末。

3.取一个碗，倒入豆腐泥、上海青、盐、水淀粉，拌匀上浆，装入另一个碗中，撒上蛋黄末。

4.蒸锅上火煮沸，放入大碗，用中火蒸至全部食材熟透，取出食材，摆好即成。

上海青含有矿物质、维生素等营养物质，常食能起到保养眼睛、预防近视的作用。

奶香口蘑烧花菜

奶香口蘑烧花菜

原料：花菜、西蓝花各180克，口蘑100克，牛奶100毫升

调料：盐3克，鸡粉2克，料酒5毫升，水淀粉、食用油各适量

制作：

1.把洗净的花菜、西蓝花切成小块，洗净的口蘑打上十字花刀。

2.锅中注水烧开，加入盐、口蘑，煮约1分钟;再加入食用油、花菜、西蓝花，续煮至断生。

3.用油起锅，倒入焯煮好的食材，淋入料酒，翻炒匀，注入清水、牛奶，翻炒至食材熟透。

4.加入盐、鸡粉，炒至入味，收浓汁水，倒入水淀粉勾芡;盛出炒好的菜肴，装在盘中即成。

常吃花菜可以增强肝脏的解毒能力，改善眼部的血液循环，保护视力。

蛤蜊蒸蛋

原料:鸡蛋2个，蛤蜊肉90克，姜丝、葱花各少许

调料：盐1克，料酒、芝麻油各2毫升，生抽7毫升

制作：

1.将蛤蜊肉汆水后装入碗中，放入姜丝，加入少许料酒、生抽、芝麻油,搅拌匀。

2.鸡蛋打入碗中，加入盐，打散，倒入清水，继续搅拌片刻，倒入碗中，放入烧开的蒸锅中。

3.用小火蒸10分钟，在蒸熟的鸡蛋上放上蛤蜊肉。

4.盖上盖，用小火再蒸2分钟，揭开盖，把蛤蜊鸡蛋取出，淋入少许生抽，撒上葱花即可。

蛤蜊所含的烟酸能扩张血管，降低眼内压；鸡蛋对维持正常视力有利。