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吃鱼眼真的对眼睛有好处么?你猜对了么?

2018-02-09 来源:当代眼科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:适量吃些鱼,对眼睛有好处。因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等,这些营养物质都有保护眼组织的作用,尤其有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。

  还记得小时候,只要家里一吃鱼,妈妈总是会让我把鱼眼也吃进去,说是因为鱼眼对眼睛好。可是鱼眼的口感实在是不怎么样,所以每次小编都以各种方法想要逃过吃鱼眼的命运,可是每次都被抓住,然后硬逼着我把鱼眼咽进去……其实鱼眼确实是有一定的养生作用,但是多吃鱼却对眼睛不好。听上去是不是有些自相矛盾呢?别急,赶紧让下面的文章为您解答心中的疑惑吧!

  “鱼眼有作用”

  鱼眼中含有不饱和脂肪酸,能有效地保护血管内皮细胞免受侵害,有效防治冠状动脉粥样斑块的形成。

  经常食用鱼眼的人,发生糖耐量异常的可能性要比不食鱼眼者减少一半。

  每星期食用鱼眼两次的人,发生胃癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的几率可减少50%左右。

  鱼眼对防治精神病有特殊疗效。据了解,喜欢吃鱼眼的国家和民族,精神病的发病率非常低。

  “多吃鱼不益眼”

  适量吃些鱼,对眼睛有好处。因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等,这些营养物质都有保护眼组织的作用,尤其有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。

  但是,鱼如果吃多了,对眼睛反而有害。因为鱼体所含的氨基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等营养物质,会影响人体对维生素C、E等的吸收。而维生素C、E是很好的抗氧化剂,能增加眼部血管的弹性和通透性,并可以预防自由基对眼组织的伤害。

  吃多少鱼才算合适呢?专家的意见是:正常人每周吃1次就差不多了,吃多了也起不了什么作用。重要的是多食用蔬菜、水果,以期全面补充对眼有益的各种营养。

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