干眼症的饮食调理

　　近年来，干眼症患者的人群逐渐增多。经常使用电脑的人往往会感觉眼睛干涩、劳累，这就是干眼症的早期症状。对于干眼症患者来说，在干眼症治疗期间，可以通过干眼症饮食疗法来辅助治疗干眼症。

　　干眼症患者生活中要注意合理膳食。早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力。中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼、豆类等。晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。还要有意识地选用保护眼睛的食物，如动物肝脏、牛奶、羊奶、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、枸杞等。

　　干眼病患者宜适当补充的微量元素

　　1.维生素A：长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。富含维生素A的食物有：鱼肝油、动物内脏(肝脏)、番茄、菠菜、红薯、蛋类、牛奶、乳制品、奶油等。

　　2.B族维生素：缺乏B族维生素，容易发生神经病变，眼睛也容易畏光流泪。B族维生素的主要来源有：糙米、胚芽米、全麦面包、肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等。

　　3.维生素C：维生素C是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一。含维生素C的食物有很多，其中含量最高的是樱桃，其次还有番石榴、红椒、柿子、芥蓝、猕猴桃、木瓜、橘子、葡萄柚、草莓、绿花椰菜、菠菜、番茄等。维生素C怕热，建议生吃营养素才不容易流失。

　　4.类胡萝卜素：眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β-胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性病变，视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此，人体摄入足够的β-胡萝卜素，对眼睛保健有重大作用。β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色、橘色的水果（如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜）。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。

　　5.花青素：花青素可以增进夜间视力，减缓黄斑退化。在红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果中含量较高，如红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、葡萄、李子等。

　　6.钙：饮食缺钙，会引起神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害。所以，应多摄入含钙的食物，瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、橘橙等都含有相对丰富的钙。

　　7.铬：当人体内铬含量下降时，胰岛素的作用就明显降低，使血浆的渗透压上升，导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化，促使结晶体变凸，屈光度增加，造成弱视、近视。人体所需的铬应从天然食物中摄取，如糙米、玉米、红糖中含量都很高。此外，瘦肉、鱼虾、蛋、豆角、萝卜也有一定的含量。