叶黄素，越橘，蓝莓...？看完这篇就知道该选神马护眼产品了

　　眼球的晶状体细胞是位数不多的人体内不能再生更新的细胞！

　　也就是说，我们一生只能拥有一次！所以可以这么说，任何对于晶状体细胞的伤害，都是永久性的。

　　所以，眼睛的保健我们每一个人都应该尽早提起重视，预防大于治疗！

　　我们的眼睛每天都可能因为各种因素持续遭受着伤害，那么，有没有什么可以帮助我们预防或者改善各种眼部疾病的方法呢？其实是有的！

　　叶黄素

　　叶黄素，英文名Lutein（来自拉丁文Lutea，含义是“黄色”）属于已知600种类胡萝卜素之一。叶黄素存在于玉米，蛋黄，和其他黄色和绿色植物及蔬菜中，但是，也存在在眼组织，尤其是视网膜的色素以及部分晶状体中。

　　叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须靠摄入叶黄素来补充！科学研究证明，叶黄素可能会减缓与年龄有关的眼组织退化，预防眼部疾病的发生。

　　那么叶黄素为什么可以保护我们的眼睛？这其中的作用原理主要表现在两方面

　　1、叶黄素是强大的“抗氧化剂”：

　　我们的眼睛每天遭受“氧化应激”反应的伤害，而叶黄素是强大的抗氧化剂，在食品中加入一定量的叶黄素可预防细胞衰老和机体器官衰老，同时还可预防老年黄斑退化而引起的视力下降与失明。

　　2、叶黄素是我们为眼睛支起的一扇天然的“遮光板”：

　　研究证实叶黄素可以减少高达90%以上的蓝色光线强度。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损伤。也就是说，叶黄素是我们眼睛的一扇天然“遮光板”！

　　正是因为叶黄素的抗氧化性和光保护作用，它可以预防重度近视，并可增进视力、保护视力。

　　很多人把叶黄素当做日常饮食的一部分，例如从水果和蔬菜中获取，但是，有特别需要的人群，例如老年人，病患，用眼过度人群等也可以考虑服用叶黄素保健产品，因为他们从饮食摄取到的叶黄素可能不能帮助他们维持体内最佳的叶黄素水平。

　　越橘

　　还有一种对于眼睛很有效的抗氧化产品就是“越橘”英文名：Billberry（又叫做Vacciniummyrtillus或者Whortleberry,blaeberry等）越橘生长在温带，接触的果实可以直接食用或者用来做甜品，蜜饯，或者饮料。越橘的叶子用来治疗肠胃疾病也有着很长的历史。

　　那么越橘对眼睛的保护都是如何体现的呢？

　　1、越橘被认为具有促进“夜视”的能力：

　　越橘对眼睛有益这个题目之所以引起科学家广泛的研究，还要追溯到二次世界大战期间。英国皇家空军的飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前，会被配给含有Bilberry的食物，令他们在能见度极低的黑夜中，仍能清楚看见敌机。

　　为什么越橘会有这种功效？因为我们视网膜上的“视紫质”可接收光线，并把光线转变为神经讯号传到大脑，而研究显示越橘能加速视紫质再生，促进视觉敏锐度，这也就是为什么越橘可以帮我们改善视力的原因所在了。

　　2、越橘可以改善眼部毛细血管：

　　越橘可能有效预防黄斑部病变，这要归功于越橘中的抗氧化物（花青素的黄酮类化合物）对毛细血管的作用。

　　这种花青素是花朵中蓝色，紫色，或者红色的颜色色素中的衍生物，而其中至少有15种在越橘精华中发现，这说明越橘保健品可以将这些成分有效的带入身体中最需要它们的部分：也就是我们的眼睛。

　　正因为越橘的这种可以促进视紫质及改善眼部毛细血管微循环的功效，国外的眼部健康研究学者也已经有多项利用越橘对抗青光眼疾病，来成功帮助患者缓解眼压的临床试验。

　　蓝莓

　　大家可能都知道，“蓝莓”也对眼睛很有好处，所以，我们在这里就看看“越橘”和“蓝莓”到底有什么区别！

　　可能有些人会说：这两种果实有关系吗？字面上看完全不同啊。

　　的确，在中文中，这两个名字从字面上看似乎完全没有关系，但是，从英文上来看，一个是Bilberry一个是Blueberry就很相近了。而Bilberry还有“欧洲蓝莓”之称。

　　不看名字，其实这两种果实的外形也实在太像！像到什么程度？也许你吃的是越橘，还误以为是蓝莓！

　　蓝莓是蓝色梅子的总称，严格来说包括了“越橘”。虽然“蓝莓”这个词很常用，但是，我们还是应该区分开蓝莓（blueberry）与越橘(billberry)的区别：

　　越橘：Bilberry也被叫做（野生欧洲蓝莓）

　　蓝莓：Blueberry,也被叫做（美国蓝莓）

　　一个直接又简单的区分越橘还是蓝莓的方法就是--看看“果肉”！蓝莓的果肉呈绿色，而欧洲越橘的果肉一般是鲜红或者紫色。

　　越橘和蓝莓都对眼睛有好处，但是，越橘的护眼功效却是远优于蓝莓！

　　因为越橘比蓝莓的营养价值更高：越橘比蓝莓有更高的VC含量，更高的VE含量，而其中花青素含量更是蓝莓中的4倍！

　　越橘和蓝莓对于护眼功效的共同点就在于其中花青素强大的抗氧化性性可以强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维系正常眼球压力，从而可以改善视力。

　　但是，越橘中多几倍于蓝莓的花青素及其他营养物质的含量，决定了越橘对于眼睛的保健功效是远远高于蓝莓的！

　　所以，在真正有效的护眼产品之中，你应该找的是“越橘”而不是“蓝莓”！

　　除了叶黄素，越橘，蓝莓，我们饮食中摄取的维他命C，A，E，锌，DHA等元素对于眼部的健康也有着不可忽视的作用，在这里就不给大家逐一介绍了。

　　儿童护眼：

　　叶黄素和越橘保健品一般不适合2岁以下的儿童服用，2岁以上的儿童可以在医生指导下使用。

　　但是，一般来说，除非有特别的需要，儿童是不建议长期服用含有叶黄素或者越橘类的保健品来护眼的（如果有些使用叶黄素或者越橘，又同时标榜儿童可用的保健品，那么一般来说在含量上也有严格的控制）。

　　其实叶黄素在很多蔬菜水果中都有，只要平时在给孩子的日常的饮食上多下点功夫，儿童就可以摄取到足够的叶黄素。对于有特别需要保护视力的孩子，可以适量服用鱼油，鱼肝油，锌，维他命E等，在饮食中注意多吃胡萝卜等富含VA的食物，对于视力的保护和近视的预防就足够了。