您的位置:健客网 > 眼科频道 > 眼科治疗 > 饮食疗法 > 绿色蔬菜对预防糖尿病、青光眼、以及一些癌症有所帮助

绿色蔬菜对预防糖尿病、青光眼、以及一些癌症有所帮助

2017-09-09 来源:厦门大学附属厦门眼科中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于那些不喜欢吃绿色蔬菜的人也有一个好消息,人们在红菜头和大黄中同样发现了硝酸盐。每天至少要食用一次蔬菜,且最好生食,因为烹饪往往会破坏食物中的基本营养物质。此外,还注意要选择有机蔬菜。

  青光眼是一种视神经退化性疾病,常见患病人群的年龄一般在45岁以上。这种疾病是由眼压升高引起的,并且扰乱神经向大脑发送信息。随着时间的推移,患者的视野将会缩小,直到失明。

  研究人员分析了超过10万例40岁以上患者(6.3万名女性和4.1万名男性)的医学数据,这些数据于1986年至2012年在美国收集。

  那些经常食用绿色蔬菜(尤其是甘蓝、莴苣和菠菜)的人从45岁开始,患青光眼的风险降低了21%。这些绿色蔬菜的叶片中含有硝酸盐,硝酸盐负责调节血液循环、有利于降低眼压,从而降低了患青光眼的风险。

  不过,对于那些不喜欢吃绿色蔬菜的人也有一个好消息,人们在红菜头和大黄中同样发现了硝酸盐。每天至少要食用一次蔬菜,且最好生食,因为烹饪往往会破坏食物中的基本营养物质。此外,还注意要选择有机蔬菜。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房