干眼症患者养眼饮食调养

　　日常中可通过饮食调养来加强眼睛的保健，实践证明营养食物对电脑族眼病的预防非常有效。在日常生活中应保持均衡的饮食，不偏食，少吃刺激性食物，少吃油炸食物，多吃各种蔬菜水果，多食些富含维生素A、C和蛋白质的食物，如动物肝脏、胡萝卜、西红柿、红薯、菠菜、豌豆苗、青红椒、红枣、瘦肉、动物肝等，经常喝些绿茶、枸杞菊花茶等等。“久视伤肝，久坐伤骨”，电脑一族养生护眼重在养“肝”。

       可尽量多食些清肝明目之品，如大枣性平味甘，养肝健脾，荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、马蹄、黄瓜、蘑菇等，这些食物均性凉味甘，可润肝明目，适时服用银耳之类的滋补品，能润肺生津，益阴养肝。下面两款食疗可供大家日常选择食用。

　　1.定志瘦肉汤

　　原料：石菖蒲15g，远志8g，茯苓15g，人参3g，瘦猪肉100g。

　　制法：药材洗净后用纱布包好，瘦猪肉与以上药材一起加水适量，炖1.5小时。

　　吃法：饮汤吃肉，每日一剂。

　　功效：补血活血，适用于精血不足所致的近视、干眼症者服食。

　　2.猪肝绿豆粥

　　原料：新鲜猪肝100g，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

　　制法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　服法：早晚分食。

　　功效：补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些干眼症合并有面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。