眼睛疲劳的食疗：三色萝卜排骨汤

　　古人把眼睛被称为心灵的窗户不是没有道理的，人的喜怒哀乐这些情感变化都会通过眼神表达出来，专业人士甚至能通过观察眼睛的动作来发现一个人的内心变化。而在疲劳面前，眼睛也毫无掩饰——人在精力充沛时，双目炯炯有神、顾盼生辉；若劳累困倦时，眼睛会显得干涩疲劳、暗淡无光。

　　中医有“累从眼入”的说法，因“五脏六腑之精气皆注于目、十二经脉气血皆汇聚于目”，故“劳心伤神皆累及于目”。如果身体各器官出现劳损，都可以从眼睛上反映出来;反之，眼睛过于劳累，也会牵连五脏六腑，出现诸如头痛、失眠、烦躁、恶心等疲劳症状。

　　眼睛虽然“娇弱”，但却可以起到避免身体出现过劳损害的预警作用。当双眼出现干涩、胀痛、视力模糊时，这是身体对疲劳侵袭发出的警告。

　　眼睛容易疲劳者平时尽量控制看电脑、手机等电子产品的时间，每隔45分钟就要休息10分钟左右，可常喝杞子菊花茶明目，按摩眼部穴位护眼，预防干眼症;有机会时要极目远眺，避免长时间近距离用眼;平时要多参加运动。中医认为肝开窍于目，青色入肝，肝胆互为表里，晚上11~3点是肝胆经运行最旺的时候，故要多吃深绿色蔬菜，晚上少熬夜，保证充足睡眠。

食疗：三色萝卜排骨汤" width="400" height="300" src="//img.jianke.com/article/201609/20160908175152932.jpg" />

　　有个汤品很适合眼睛疲劳的人

　　汤名：三色萝卜排骨汤

　　主要功效：化痰下气、消食生津、明目

　　推荐人群：咳嗽气促咯黄黏痰者；用眼疲劳者。

　　材料：青、白萝卜各半个，胡萝卜2个，甜玉米1根，排骨200克，瘦肉100克，蜜枣1个（3人份）。

　　制作方法：三种萝卜洗净、削皮、切块；甜玉米剥皮、洗净，切成3~4小段；排骨、瘦肉洗净后汆水，去掉血水和污物。将全部材料放入瓦煲中，加水2000毫升，武火煲15分钟后改文火45分钟，加盐调味即可。

　　汤品点评：白萝卜在中药材中称为“莱菔”，可用于治疗热咳，它能下气宽中、利咽化痰；青萝卜微甜质脆，和白萝卜同属十字花科萝卜属。

　　胡萝卜与上述两者不是“一家人”，别称为“金笋”，它是伞形科胡萝卜属的植物。不过胡萝卜富含β胡萝卜素，是眼睛、皮肤、黏膜喜爱的食物，更是α胡萝卜素的主要来源。α胡萝卜素比β胡萝卜素的好处更多：血液中α胡萝卜素含量高，患心血管疾病风险以及因各种疾病的死亡率会有所下降。换言之，α胡萝卜素是“长寿因子”。值得一提的是，胡萝卜素是脂溶性维生素，要有脂肪的协作才能使人体更好地吸收，但并不等于说要用大量的油来炒胡萝卜，这样反而会导致胡萝卜素的丢失，最好的方法是将胡萝卜切丝或者切成小丁，蒸熟蒸软后进食。

　　这款汤水化痰下气、消食生津、明目，夏秋季都可食用，也可以用于咳嗽咯黄黏痰、口干、食欲下降、苔黄、尿黄者，当然经常用眼者也适用。不过如果你在喝补益类中药，就不宜和这个汤一起喝。