电脑族们应该知道的眼睛食补大全！

　　大家都知道，眼睛是心灵的窗户，眼睛不仅让我们看到了这个五彩炫丽的世界，并且，美目可以传情。但是，随着信息时代的到来，电脑走进了千家万户，不但是上班族在工作中离不开电脑，就是小小的孩童也常常泡在电脑上玩游戏，直到深夜。这些人群，被我们统统称为“电脑族”。电脑族由于长时间使用电脑，造成皮肤暗淡没有光泽、皱纹增多、头晕目眩等等一系列的“电脑族病”。这些“未老先衰”的症状大大影响了我们的健康，而且也影响了我们的美容。尤其是眼睛，长期使用电脑造成用眼过度，伤害了视力不说，眼睛干涩，失去了往日魅人的光芒。

　　进入了数字新时代，我们电脑族也要刷新一下健康观念，怎么能在自己青春年少时就把心灵的窗户关闭起来？那么，就让我们科学用眼、调整膳食，为自己的眼睛补水添光！

　　●电脑族的药膳

　　金针炒鸡肝

　　【原料】新鲜金针6两、鸡肝2副。

　　【调料】油1大匙、盐1小匙。

　　【做法】先将金针洗净，去掉头和粗梗部分；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用。炒锅在火上加热，锅热入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。

　　【功效】1、金针-----又名忘忧草，适量食用可以养血、解郁安神、清热解毒。对于肝火引起头晕、耳鸣、头痛、心神不安或心悸等现象也有明显改善。在日本，人们把金针视作最健脑的蔬菜，认为对胎儿的脑部发育很有帮助。

　　2、鸡肝-------含有丰富的维生素A、B1、B2、C和矿物质铁，有补肝血、明目的功效，是滋补之品。鸡肝与其它食物一起食用，可加强这些食物营养的吸收。

　　●电脑族的靓汤

　　绿豆薏仁汤

　　绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁可以健脾止泻、轻身益气，将二者放入锅中煮制，喝汤水可以解除你因熬夜引起的心烦气躁、便秘、青春痘。此汤是除了吃蔬菜水果之外，很好的消烦去燥食品。

　　腐乳豆腐汤

　　在做豆腐汤时，加入一小块腐乳，此汤也是电脑族的靓汤。曾经有研究证明，腐乳中含有一种特别的酵素，能将身体内的放射线排出体外，所以常用电脑工作的人群应经常食用。豆腐由大豆制成，大豆本身含有许多天然的抗氧化剂，能够预防老化，并且大豆中含有的植物荷尔蒙，对于女性的健美来说，是十分必要的。并且大豆也是蛋白质很好的来源哦。

　　●电脑族的茶水

　　枸杞茶

　　枸杞子含有丰富的β-胡罗卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。所以泡茶来喝，对电脑族出现的眼睛酸涩、疲劳、视力加深问题都有很大的帮助。

　　菊花茶

　　菊花有明目清肝的作用，你也可以将枸杞与菊花一同来泡茶喝。或是用蜂蜜伴菊花泡茶，可起到疏肝解郁的效果。《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

　　也有人喜欢在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，具有更高的护眼睛作用，因为菊花与枸杞都是中药护眼的药材。

　　值得注意的是，菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不应该经常饮用，应该适量的喝。

　　决名子茶

　　决名子具有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。用决名子泡茶饮，不仅美目，对于便秘也有很好的疗效。便秘者可在晚餐后饮用。

　　绿茶

　　绿茶是近年来最为大家所津津乐道的养生饮品。因为绿茶中含有强效的抗氧化剂儿茶酚以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。

　　杜仲茶

　　杜仲具有补血和强壮筋骨的作用。由于电脑族久坐不起，很容易腰酸背痛，喝杜仲茶可以减轻症状，并且美容养颜。

　　温馨小贴士：电脑族宜多食用高蛋白、高维生素、高磷脂的食物。同时，也要多补充键眼食品，如各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果。