低头族眼睛干涩疲劳三款护眼食谱能帮您

2015-05-26 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：现代人的眼睛实在太累了，白天被电脑折磨，晚上被手机轰炸，眼睛难免干涩、疲劳，久而久之视力还会下降。所谓吃啥治啥，下面就为您介绍三款食疗方法对抗眼睛不适。

　　维生素A

　　维生素A对于眼睛大有裨益，医学家建议用眼过多的人每天摄入0.8毫克维生素A。五颜六色的水果和蔬菜，如胡萝卜、红薯、芒果和木瓜等，所含的丰富β-胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。

　　推荐食谱：青椒熘肝尖儿

　　原料：猪肝300克，青椒1个，蛋清、料酒、老抽、胡椒粉、葱姜蒜末、盐、淀粉、鸡精适量。

　　做法：猪肝切成片，在流动水下冲洗一会儿，用清水浸泡(能有效减少猪肝的腥味)；泡好的猪肝再冲洗一次，控干水分，用料酒、胡椒粉、少许盐、淀粉、蛋清抓匀，稍稍腌渍；青椒切小块，泡发好的木耳掰成小朵，葱姜蒜切末备用；用老抽、料酒、鸡精、淀粉、水调成碗汁备用；炒锅放油烧至7成热下入腌渍好的猪肝，炸至成红色捞出控油，炒锅留少许底油，放入葱姜蒜末爆香；烹入香醋，依次放入猪肝、青椒翻炒几下，倒入调好的碗汁快速翻炒均匀即可。

　　叶黄素

　　叶黄素是一种类胡萝卜素，可以吸收有害的蓝光和紫外线，对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。叶黄素人体是不能合成的，必须通过日常食物摄取，日常食物当中，玉米、菠菜、韭菜、鸡蛋、茼蒿、南瓜等都含有丰富的叶黄素。

　　推荐食谱：南瓜煲鸡

　　原料：鸡腿1只，小南瓜1个，青豆50克，蒜5瓣，香葱1根，姜1小块，盐、蚝油、黑胡椒粉、番茄酱、淀粉、油适量。

　　做法：南瓜切开掏空；鸡肉切小块和青豆粒焯水捞出备用；将青豆、蒜粒、鸡块用姜末、葱末、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、盐、淀粉、食用油混合腌20分钟；将腌渍好的鸡肉放进南瓜里上蒸锅蒸30分钟即可食用。

　　锌

　　锌是人体健康必需的元素，可增强视觉神经的敏感度。瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、瓜子和沙丁鱼都是锌的重要来源，其中牡蛎的含锌量最高。

　　推荐食谱：玉米黑芝麻炒北极贝

　　原料：北极贝200克，玉米粒100克，黑芝麻、青豆、红辣椒、柠檬、香葱、松仁、盐、鸡精、胡椒粉适量。

　　做法：北极贝切去底部脏物，香葱切末，红辣椒切丁；锅内做开水将玉米粒、青豆飞水待用；锅内放油煸香香葱，放入红椒粒煸炒，投入玉米粒、青豆加盐、鸡精调味，最后放入北极贝加胡椒粉，撒入烤熟的黑芝麻松仁，即可出锅。

精彩推荐

预防| 预防近视的小常识必须要了解