眼睛最爱的食物之水果篇

2014-12-23 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：纯天然的食物没有任何人为添加成分，是自然给与人类的馈赠，当我们因为工作或学习感到眼睛疲劳时，可以多吃黄色或紫色的水果，可以缓解疲劳对抗干涩。

　　吃木瓜抵抗眼干、眼疲劳

　　如今，办公的自动化离不开电脑，而长时间的使用电脑，容易造成眼睛的疲劳，导致眼睛出现干涩、发痒、充血等症状，严重时可能引发其他眼组织疾病。眼科专家建议，多食番木瓜可有效缓减眼疲劳。

　　瓜果的颜色通常会暴露它们含有的营养“秘密”，橙黄色的瓜果中通常富含维生素A与β胡萝卜素，这一原理适用于胡萝卜、南瓜、芒果等，木瓜也不例外。

　　据《中国食物成分表》数据，每100克番木瓜中含有总维生素A145微克，含胡萝卜素870微克，与其他蔬果相比，可说含量格外丰富。

　　维生素A又名视黄素，植物来源的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素可在人体内合成维生素A，其具有维持正常视觉功能的重要功能。

　　紫色水果富含花青素：蓝莓、葡萄

　　紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，还能有效保护视力。

　　正是应验了“物以稀为贵”的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是“五色入五脏”，这里的五色是指青、白、赤、黑、黄。可见在以往的食疗养生理论中，并没有紫色食物的一席之地，而是把紫色归属到黑色食物当中了。

　　对于紫色食物的格外重视并独立研究是近20年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。

　　蓝莓是一种含有非常丰富的高倍花青素蓝色浆果，它的果实几乎为圆形，而且果肉非常的细腻爽口，酸甜度也正好，素有“水果皇后”的美誉。

　　蓝莓中的花青素能帮助视网膜上的视紫红质再生。人眼能够看到物体是由于视网膜上视紫红质的存在，视紫红质在光的刺激下分解视蛋白和视黄醛发色物质，产生神经传送物向大脑传递，从而产生视觉。

　　蓝莓中所含有的花青素能够有效的帮助我们促进视紫红质的活化和再合成效果，从而明显的改善人眼的视角敏锐程度。另外蓝莓还能够加强我们的视力，对一些长期被电脑辐射伤害的工作者具有非常好的保健和保护眼睛的作用。

　　同时，常食蓝莓还能帮助强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维持正常眼球压力，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，对改善用眼疲劳、眼干涩很有帮助。