2019-09-27
吃喝太烫 真的会易得食道癌吗？
食道并不是像水管一样从上到下都是直的，过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时，往往会做一个短暂的停顿，烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损，严重者会溃烂、出血。
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现代生活节奏快，饮食结构越来越不均衡，消化系统就容易出毛病，烧心就是症状之一。“烧心族”的包里常放着各种胃药，如抗酸药、促胃肠动力药等。然而当你感觉吃这些药也效果不佳时，当心是食管癌在作祟。
食管反流病患者平时有烧心、反酸的症状，有时还会出现耳朵痛、头痛和咽痛，症状和慢性咽炎、胃病相似，容易导致误诊。
食道并不是像水管一样从上到下都是直的，过烫的食物在经过这些最狭窄的部位时，往往会做一个短暂的停顿，烫伤这些部位的黏膜。受伤的黏膜上皮会破损，严重者会溃烂、出血。
嘴里经常冒出恶臭的味道，这是由于食道癌的肿瘤已经占满食道，溃疡破裂再加上食道里的食物残余出现难以闻的气味，单纯的口臭是不会出现食道不舒服的症状。
酒精是食道癌的诸多致病因素中十分重要的一个因素。东南大学附属中大医院胸心外科主任薛涛解释说，酒精尤其是高度白酒，食用后会烧伤食管黏膜，反复刺激，可能会诱发癌变。
在临床上，有将近一半左右的食管癌患者在早期时间会出现这种问题。每次吞咽食物时都会出现哽塞的问题，之所以会出现这种情况，是因为食管道内的肿瘤引起了水肿问题。
经常吃太热的或者是刺激性的食物经常刺激食管，而引发食管粘膜的病变，并且长期喝酒的人，也容易引发食管癌，平常有不良生活习惯的人，比如说吃饭太快，或者是容易狼吞虎咽和食物不经过嚼碎就下咽的这种，都会对食管黏膜造成一定的伤害。
喜欢吃滚烫的食物：趁热吃，是日常生活中大家自爱吃饭的时候常常会说的一句话，吹着空调吃火锅更是很多人的热爱，也有的人因为紧张的工作安排，吃饭的时候过于心急，三两口就吃完了。
“吃”的意义是如此重大，但国人消化疾病肿瘤的患病率却非常高，食管癌就是一个典型，全球一半食管癌都在中国。这不禁让人想问：“中国人到底吃错了什么？”
我们的口腔和食道表面都覆盖着柔软的黏膜。正常情况下，口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃—40℃，能耐受的高温也只在50℃—60℃。
改变一些不好的饮食习惯.很多人吃东西的时候，会出现狼吞虎咽以及进食过快的情况，这样会导致我们误吞一些比较粗糙，并且是对我们的食道有刺激的食物，从而刺伤我们的食道，导致食道癌的出现。
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