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食道癌有5个“诱饵” 请重视!

2019-12-18 来源:豪资讯  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:泡菜、腊肠等腌制食物内含有大量的亚硝酸盐,该物质进入体内后极易转变成致癌物质亚硝酸胺,所以长期食用腌制食物很容易增加食道癌的发病率。

食道癌是一种发生在食管部位且较为常见的消化道肿瘤疾病,很多时候是饮食不当引起的,我国目前食道癌的患者人数逐年上升,究竟是什么原因导致食道癌的问题频发?哪些人属于食道癌的高发人群?

揭秘食道癌的五大诱因

1.遗传因素

食道癌和大多数癌症一样,也是具有一定的遗传特性,如果家族中有食道癌患者,那么很容易增加后代患食道癌的几率。

2.常吃腌制食物

泡菜、腊肠等腌制食物内含有大量的亚硝酸盐,该物质进入体内后极易转变成致癌物质亚硝酸胺,所以长期食用腌制食物很容易增加食道癌的发病率。

3.发霉的食物

某些腌制食物或者已经发霉的食物中有很多霉菌,这些霉菌可以在食物上繁殖生存并产生有霉菌毒素等有毒物质。此时摄入了带有霉菌的食物就如同摄入了毒素,往往更容易患上食道癌。

4.营养不良

饮食不当或饮食不足都会引发营养不良的问题,比如长期缺乏维生素或微量元素都会降低身体的抵抗能力,从而增加食道癌的患病率。

5.不良饮食习惯

现代人吃东西讲究趁热,但每次进食过烫的食物都会损伤食管上皮细胞和粘膜,长期如此便会导致食道细胞突变或异常增生,最终引发食道癌的问题。另外长期吸烟、喝酒或嚼槟榔也会刺激食道细胞组织,甚至会灼伤食道的粘膜层并诱发食道癌。

市民田女士是河南人,平时喜欢吃热的汤面,基本上每隔两三天就会吃一次,通常都是快速将热面吃进肚子里,而且还会趁热喝汤,一开始没有什么不适,反而觉得热食暖身子,结果慢慢出现吞咽不顺的情况,总觉得喉咙内有异物,甚至再次进食过热或过于辛辣的食物会加重不适感,后来去医院做了详细检查,最后确诊患上了食道癌。

也就是说,过烫食物会烫伤食道并增大食道癌的发病率,所以习惯性吃烫食的人更容易患上食道癌,除吃之外,哪类人也是食道癌的高发人群?

有家族遗传史的人

大量数据证明食道癌有一定的家族遗传聚集性,而且家族的饮食习惯也会相互影响。如果家中有食道癌患者,那么其他人应该改变饮食习惯并做好定期检查。

经常吸烟酗酒的人

烟草中的有害物质会损伤食道黏膜,并且大量致癌物质很容易作用于食管并引发癌变问题。而长期酗酒就会反复刺激食道粘膜,粘膜经过损伤修复以及再损伤的过程就有癌变的可能。

长期吃腌制食物的人

腌制食物的亚硝酸盐进入体内后会转化成致癌物质亚硝酸胺,并且与食道癌的发生率成正相关的联系,所以长期吃长期吃腌制食物的人更容易患上食道癌。

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