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食道癌最“钟爱”4件事 特别是第2件

2019-08-29 来源:新丰长健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:日常生活中有很多人的吃饭速度是比较快的,一方面是跟性格有关,更多的是时间原因。现在人,工作都比较繁忙,为了节省时间,就会出现吃饭太快的情况。

食道癌是我国目前发病率比较高的一种消化系统癌病,据统计,全球每年约有30万人死于食道癌,我国是食管癌高发地区,每年平均病死约在14万人。而且男多于女,发病年龄多在40岁以上,由于其危害特别大,所以我们应该引起高度重视。

1、吃饭太快

日常生活中有很多人的吃饭速度是比较快的,一方面是跟性格有关,更多的是时间原因。现在人,工作都比较繁忙,为了节省时间,就会出现吃饭太快的情况。这个在短时间内不会出现什么异常,如果经常这样吃的话,就会影响消化和吸收,伤害到我们的食道,严重时还会引发食道癌。

2、喜欢烫食物

进入冬季,很多人喜欢吃比较烫的食物,好让身体更暖和点。但是长期吃烫食,会增加患食道癌的风险。据一项研究发现,饮用温度为65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于60℃者的2倍,饮用70℃或温度更高的人群患食道癌的风险则比正常人高出了8倍。我们的食道能耐受的食物温度在50℃-60℃以内,超过这个温度,食道就会被烫伤,很可能形成溃疡,增加癌变可能。

3、蹲着吃饭

在发现食道癌高发地区的人,就餐的时候都有蹲着吃的这种习惯。我们都知道坐着吃饭,食物可以缓慢的沿着我们的消化道顺畅的下滑,而蹲着吃饭时,我们腹压就会增高,食物在整个食道当中停留的时间就会增长,无形当中就给食道增加了负担。所以在吃饭的时候,尽量能不蹲着吃就不要蹲着。

4、喜欢吃腌菜

大家都知道一些食品的腌制过程中常有污染,从而促使亚硝酸盐含量增加,亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物。科学统计证明食用的腌菜量与食管癌发病率成正比。经常食用腌菜,也是导致食道癌的因素之一。

预防食道癌,做好三件事

1、避免烫食和致癌物的食物

太烫的食物会烫伤我们的食道粘膜,形成溃疡,这些溃疡反反复复,无形中增加了食道癌变的可能,所以在生活中尽量避免烫食。另外,亚硝酸盐与食道癌的关系也是非常密切的,所以也应避免食用含有致癌物的食物。

2、饮食防癌

芜菁在新疆柯坪县维吾尔心中是一种神奇的植物,是一日三餐的餐桌上必不可少的食物。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜中,芜菁位于榜首。癌细胞来自人体上皮细胞,而芜菁含有丰富的皂甙类黄酮、多糖以及维生素pp、粗纤维等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制癌细胞生长。营养学家在芜菁中加入猴头菇、鹰嘴豆、姬松茸等等抗癌食材,然后打磨成芜菁粉食用,预防食道癌,效果更好一些。

3、食管脱落细胞学检查

食管脱落细胞学检查是食管癌早期诊断的首选方法,经过实践证明在食管癌高发区进行大面积普查切实可行,总的准确阳性率可达90%以上,该方法简便,受检查痛苦小,假阳性率低。

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