别把烧心不当回事！小心烧成食道癌

空腹喝了浓咖啡

过量食用柑橘类水果

吃了太多烧烤炸串

日常中总会有那么几次觉得心里难受，胸口热热的，好像有什么东西横在了那儿，总之是说不出的难受。这种情况，就被称作“烧心”。

可是烧心烧的真的是“心“么？今天我们就来聊聊“烧心”这回事。

“烧心”到底是怎么回事

如果要说烧心就要先说说人类的“菊花”，并非所有人都知道人其实拥有不止一个“菊花”、只是身体内的“菊花”、不借助技术手段你看不见而已。“菊花”、本质上可以理解为『括约肌』。更为简单的描述，您可以理解为胃部连接食管的开关，正常情况下当人停止进食时，食管下段的肌肉（食管括约肌）收缩闭合，防止胃酸倒流。但食管括约肌放松或失灵时，胃酸就会反流到食管上段，刺激食管粘膜产生的灼热感，就出现了俗称的“烧心”。

为啥反酸烧心总是会出现？

反酸、烧心是因为胃食管的结构和功能出了问题。

如果胃食管交界处的下食管括约肌松弛，或者食管蠕动有问题，胃里的东西容易反流到食管里，就会出现反酸；有的时候，胃排空不太好，胃里的东西不能通过幽门排到肠道里，排不出去的东西也会反流进入食管，导致反酸、烧心。

反酸烧心和吃饭有很大关系！

反酸、烧心的出现跟饮食有很大关系。比如说高脂肪饮食，吃过于油腻的食物时，这种油腻的食物就会抑制下食管括约肌的功能，让下食管括约肌更容易松驰，所以就容易发生反酸。

抽烟、喝酒会让反酸烧心反复出现

烟里面的烟碱尼古丁等成份，不仅仅会抑制下食管括约肌的收缩能力，还会影响胃和幽门的功能。而高度的酒会影响胃食管的功能、胃酸的分泌，以及食管黏膜的抵抗力。所以烟酒都会加重反酸、烧心。

虽然啤酒的度数不高，但喝到胃内是产气的，而且通常喝啤酒的时候，喝的量会比较多，会导致胃被扩张，以及下食管括约肌松驰，胃里的东西就会反流到食管里，从而出现反酸。

不可小觑的“GERD”

如果胃酸反流或胃食管反流病（GERD）得到控制，那么可能不会出现严重的问题。但是，如果它们没有得到控制，那么可能发生一些预期之外的并发症。

胃食管反流病一旦慢性长期化、可能更加隐晦沉默的破坏就在无声无息中展开了。这大体上有两种途径（互相也可能穿插）。第一种：长期返流导致食管炎症导致溃疡最后甚至出血。然后你就可以不工作、在病床上刷微博了。第二种更加隐蔽：GERD发展为巴雷特食管（下段食管柱状上皮化生）→发展为食道癌。

胃管反流病有哪些表现？

胃食管反流病（简称GERD）可以简单描述为这样的感受：有酸水反到喉咙，胸腔里好像有团火在烧，饭后和平躺会加重是这种疾病的特点。胃食管反流症还有一些不典型症状更难被发现，如声嘶、咽喉部异物感、咽喉部堵塞感、慢性咳嗽、哮喘等，出现以上症状时需要前往正规医院咨询或治疗。

生活习惯的调整，可以减轻反流

当食管下段的肌肉（食管括约肌）这个开关功能异常无法紧闭时，胃就像一个没盖的醋瓶，平躺或腹腔压力大时胃酸容易反流到食管甚至口腔，出现反酸、烧心等一系列胃食管反流的症状。

因此从改善“开关”功能的角度来看，可以从降低胃腔或腹腔压力做起，保持食管直立等方法，能让胃酸反流加重或复发的生活习惯都应该避免。

具体说来有以下方法：

保证阀门不松弛

前文已经提到要避免高脂、甜食、巧克力等，忌酒戒烟。因为吃这些食物容易导致食管下段括约肌松弛，会加重或诱发反流。烟草中含尼古丁，可降低食管下段括约肌压力，使其处于松弛状态，加重反流；酒的主要成分为乙醇，不仅能刺激胃酸分泌，还能使食管下段括约肌松弛，是引起胃食管反流的原因之一。

降低胃腔或腹腔压力

注意少量多餐，每餐不宜吃得过饱、吃低脂饮食，可减少进食后反流症状的频率。肥胖者应该减轻体重。因为过度肥胖者腹腔压力增高，可促进胃反流发生，特别是平卧位更严重，应积极减轻体重以改善反流症状。

大家平时应尽量少避免高脂、高糖，以及吃了觉得会让你反流加重的食物，睡前不要吃东西，少吃多餐、控制体重、心情舒畅、烟要尽量戒，酒也少喝，其实这些生活习惯本身就是被推崇的健康生活方式，因此何乐而不为呢。