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这样吃饭竟吃出食管癌 赶快戒掉

2019-07-30 来源:健康全家乐  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:许多人喜欢香辣条、辣椒和辣椒酱,但太辣的食物容易损伤食管上皮,导致上皮细胞变性,从而影响粘膜炎症和细胞核酸代谢。因此,长期反复的辛辣刺激增加了致癌物的敏感性,并可能促进食管的致癌作用。

半个月前,武汉40岁的郑先生感到窒息和吞咽困难。他去医院诊断患有早期食管癌。原来郑先生是个“火锅管理员”。他每周至少吃三次火锅,最喜欢辛辣的火锅调料。每次郑先生吃火锅,他都不热也不开心。食物一热不冷,他就咽下去。有几次,郑先生的喉咙因为新煮食物的高温而疼痛。半个多月前,郑先生感到吞咽困难和梗塞。起初,他认为自己吸烟太多,戒烟一周,吃了一些润喉片,但症状并没有减轻,而是有恶化的迹象。如果你去医院被诊断为早期食管癌,你只能通过手术彻底切除食管癌的病灶!食管癌是一种常见的消化系统肿瘤。有这种饮食习惯的人应该定期做胃镜检查。预防食道癌,一些不良饮食习惯必须纠正!这样吃容易得食道癌!

1、不辣不欢

许多人喜欢香辣条、辣椒和辣椒酱,但太辣的食物容易损伤食管上皮,导致上皮细胞变性,从而影响粘膜炎症和细胞核酸代谢。因此,长期反复的辛辣刺激增加了致癌物的敏感性,并可能促进食管的致癌作用。

2、爱吃热食

流行病学调查发现,食管癌在某些地区可能会被“烫伤”。例如,我国东南沿海潮汕地区的人们喜欢喝“功夫茶”,趁热喝。然而,移居新加坡的福建后裔仍然有喝热饮的习惯。这些地区食管癌的发病率高于不喝热茶的地区。无论是口腔或胃肠粘膜上皮,还是食道内壁,其正常耐受温度为40℃-60℃,一旦受到50℃-60℃以上的热刺激,容易受损,更容易灼伤。长期反复刺激会破坏人食管的“粘膜屏障”,导致水肿粘膜异常变化和不典型增生,最终导致癌变。

3、爱吃腌制食品

研究表明,在中国食管癌高发地区,当地居民摄入亚硝酸盐胺的量明显高于其他地区。亚硝酸盐胺类化合物主要存在于腌制品、烧烤、烟熏食品、油炸食品、发霉食品、隔夜饭等食品中。长期食用亚硝酸盐含量高的食物的人更容易患食道癌。

4、喜欢吃夜宵

一些研究表明,吃饭和睡觉之间的间隔太短会增加胃酸倒流的可能性。然而,胃酸反流不仅会带来“胃灼热”的不舒服感,还会损伤食道。如果食管粘膜长期受胃酸刺激,可能会产生所谓的“非典型增生”,并逐渐发展成癌前病变,从而增加食管癌的风险。

食管癌的五种征象

1、吃饭时感到胸闷。

2、吃饭时有灼热感。吞咽食物时,我感觉到烧灼感和心窝针刺痛。

3.吃饭时有异物感。最近,吞咽食物后,我总觉得食物残渣附着在食管壁上,不能吞咽。

4.吃饭时停滞不前。吞咽食物时,我觉得食物下降得很慢,不像以前那样无忧无虑了。我甚至会在某个地方停下来,有时喝水时也会有这种感觉。

5.吃饭时的摩擦。吞咽食物时,人们总会觉得食物吞咽不干净。

食管癌防治的七种方法

1、吃全谷物食品

挪威科学家发现吃全谷物食品可以降低食道癌的风险。与吃全谷物食物最少的人相比,吃全谷物食物最多的人患食管癌的风险低45%%u3002。常见的粗粮,如燕麦、小米、大黄米、黑米、全麦、高粱、绿豆、红豆等。实际上是非常好的粗粮。

2.慢慢吃、嚼、咽

慢慢吃对保护食道非常重要。你可以给自己一个计划,试着花20多分钟吃早餐,30分钟吃午餐,40分钟吃晚餐。

3.每天吃一些新鲜的水果和蔬菜

流行病学调查表明,胡萝卜、西红柿等新鲜果蔬富含维生素C,能抑制亚硝胺的合成,绿色蔬菜中丰富的叶绿素能减少人体对黄曲霉毒素的吸收。大蒜、大葱和洋葱中的有机硫化物具有抗肿瘤生物活性。

4、戒烟酒

酒精和烟草是食管癌的首要致病因素,吸烟和酒精中毒的风险比单独吸烟或酒精中毒高几十倍。

5、少吃热食

少吃颜色鲜艳的熟食制品、泡菜、发霉发霉的食物、辛辣的食物等。不要吃辛辣、生冷的食物、隔夜饭和各种油炸食物。

6、日常保健法的常规做法

正常的保健措施也能起到预防和治疗食管癌的作用。站立调节方法:双脚分开,肩宽,双膝微弯(膝盖不超过脚尖),身体完整,双手自然下垂,平静安详。眼睛轻轻闭上,舌头紧贴上颚,肩膀下垂,肘部下垂,胸部包括在内,背部拉伸,腰部放松,腹部闭合,肛门抬起,臀部闭合6-8次,每次1-3分钟。爆震和调节方法:轻轻地敲上下牙齿100~300次,早上一次,晚上一次。这种方法可以达到健脾和胃的效果。金圣调理法:闭嘴,但舌头应该在嘴里旋转,使嘴产生唾液,当唾液分泌更多时,吞下三次,然后送到腹部(肚脐以下1.5英寸)。这种方法有养胃的作用。腹部按摩:顺时针方向按摩腹部60-100次,逆时针方向按摩60-100次,然后将手停在腹部1-2分钟。该方法能健脾和胃,促进消化吸收。

7.高危人群定期癌症预防体检

45-65岁的中老年人;饮食习惯不好的人;吸烟者和酗酒者;有肿瘤家族史者应定期接受内镜检查、早期发现、早期诊断和早期治疗。

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