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越来越多人患上食道癌 只怪爱吃这食物

2019-06-21 来源:健康家人乐  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:火锅是很多人的最爱,特别是寒冷的冬天,吃火锅已经成了家常便饭。但因为吃火锅时,饭菜吃下去后,自己的食道、胃部都是火辣辣的,有种灼烧感,可能会直接伤害到食管粘膜和胃粘膜,杀死黏膜细胞,并刺激食道和胃壁,反复刺激和伤害黏膜,会提高患食道癌的几率。

近年来,越来越多的人患上食道癌,只怪都爱吃这3种食物。

1、烧烤

当今社会,大街小巷都有烧烤摊,再加上其独特的风味,很多人都非常喜欢吃烧烤。

医生表示:在吃烧烤的时候,由于食物经过高温处理,油脂很容易在高温下产生变化,会产生致癌物苯并芘。

经常吃烧烤的人,随着体内苯并芘含量增多以后,会增加食管癌胃癌的风险。因此,烧烤类的食物要少吃。

2、酸菜

酸菜是一种开胃的蔬菜,吃起来非常爽口,因此,很多人多比较喜欢吃。但酸菜中含有亚硝酸盐,常吃酸菜,会使亚硝酸盐大量进入人体后,能与血红蛋白结合成高铁血红蛋白,使人体出现缺氧症状,此外,亚硝酸盐容易与体内的仲胺合成亚硝酸氨类物质,而亚硝酸氨,是一种强致癌物。

3、火锅

火锅是很多人的最爱,特别是寒冷的冬天,吃火锅已经成了家常便饭。但因为吃火锅时,饭菜吃下去后,自己的食道、胃部都是火辣辣的,有种灼烧感,可能会直接伤害到食管粘膜和胃粘膜,杀死黏膜细胞,并刺激食道和胃壁,反复刺激和伤害黏膜,会提高患食道癌的几率。

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