有些人在吃东西时会难以吞咽,觉得咽喉处有东西堵住,但是咳也咳不出来,只是把这种现象归结为咽喉问题,或者是扁桃体发炎,一点都不重视,一直拖到不能再拖。殊不知,这种症状是食管癌的最突出的表现。发展到后期,肿瘤逐渐变大,进食越来越困难,严重时连喝水都很困难。由于营养供给不上,人就会越来越消瘦。
有研究表明,最容易患上食管癌的年龄阶段在40岁以上,因此,中年人如果出现上述症状要小心了,马上到医院做检查。
那么,诱发食管癌的原因到底是什么呢?就目前调查显示,饮食在这方面起到了重要作用。另外,地域,饮食习惯也脱离不开。
1.烫的食物
医学调查显示,过烫的食物会对咽喉黏膜造成一定的损害,导致黏膜变薄,引发食管炎,咽喉炎,发展到一定程度造成食管癌。因此,尽量要少吃过烫的食物,如麻辣烫,还有开水要晾凉后再喝,千万不要“趁热喝”,否则不仅对咽喉有损害,对舌头也有一定伤害。
2.发霉的食物
许多地区老人的习惯就是把馒头等干粮一次性蒸熟,存放起来,以备长时间食用。可是,往往会因保存不当而发霉,食物变质,仍然继续食用。发霉的食物含有细菌,吃下去会损害健康。尤其平时吃的水果,面包要多加注意。
3.缺乏维生素
维生素可以抑制人体亚硝胺的合成。如果缺少维生素,体内亚硝胺含量会变高,导致胃病以及食管上皮增生,最后发生癌变。而维生素的缺少多数是由于蔬菜水果吃的少,肉类吃的多,喜欢吃蔬菜水果的人要比那些不爱吃的人得病率低很多。另外,富含蛋白质高的食物和豆制品,也对人体有一定的保护作用。
4.腌制的食物
我国北方都有腌酸菜的习惯,尤其黑龙江,山西等地区,会大量腌酸菜,吃一整个冬天。其实,酸菜内含有致癌物质,吃多了也会患癌。除了酸菜,一些腌制的咸菜也会危害健康,能少吃就少吃。
5.其他生活习惯
研究表明,食管癌发病因还与吸烟,喝酒有关。每天大量吸烟喝酒的人有很大的几率患癌。除此之外,还有遗传因素。祖上有消化道疾病史的人也可能会被遗传。
以上就是食管癌发病的多数原因,每个人都希望自己和家人有健康的身体,为了不生病,就要及时改正不良的饮食习惯,平时多注意身体状况。一旦发现问题,要及时到医院治疗。
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