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支气管炎这个病"欺软怕硬"

2018-08-30 来源:呼吸时间  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:支气管炎患者平时应该多吃些水果和蔬菜,像是橙子、柑橘、柚子、胡萝卜等。这些水果和蔬菜不仅能够补充人体的维生素,还能够生津润肺,止咳化痰。
支气管炎这个病"欺软怕硬",如果身体免疫力强,这种病就很难找上门。因此支气管炎患者饮食上一定要注意增强免疫力。这就要求康复餐中要增加维生素的摄入。维生素A和维生素C这两种维生素能够增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力,维持正常的支气管黏膜分泌活动和纤毛的运动。
 
我之前讲过,我们的机体是靠支气管分泌黏液和纤毛运动,将包裹着附着在气管和支气管表面的粉尘和细菌排出体外的。一旦饮食中缺乏维生素A和维生素C,病人的支气管黏膜上皮细胞的防御功能降低,分泌黏液受到抑制,纤毛运动减弱,就会导致感染加重。支气管炎患者平时应该多吃些水果和蔬菜,像是橙子、柑橘、柚子、胡萝卜等。这些水果和蔬菜不仅能够补充人体的维生素,还能够生津润肺,止咳化
 
一般支气管炎病人的消化道细胞都处在缺氧状态,细胞缺氧了,病人的食欲就降低了,所以应该尽量选择少量多餐的进餐方式,多提供一些容易消化吸收的食物。支气管炎尤其是慢支的病程很长,而且容易反复发作,每一次发作,病人的蛋白质消耗增多。而蛋白质的含量降低又会影响机体的新陈代谢活动及受损的支气管黏膜的修复。所以支气管炎病人的营养餐,要在普通的流质或者半流质的饮食的基础上进行改进,应适当多吃一些肉类、蛋类和豆制品等。
 
奶制品很容易使患者的痰液变稠,加重感染,病人应该避免食用。但是少吃了奶制品就容易产生一个补钙的问题,尤其是老年人和小孩儿都是急需补钙的群体。所以不食用奶制品的时候,要注意每日补钙。
 
我的一个老朋友老孙,也是我的患者,他常年患有慢支,可没少吃这老慢支的苦头。我就给他搭配过一套老慢支营养康复餐,让他经常食用。早餐可以取白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁,研成粉末,每次取20克,打入一个鸡蛋,煮一碗四仁蛋羹。早上的时候空腹食用,止咳平喘,特别适合老慢支病人食用。上午的时候可以吃点儿小零食"水晶樱桃",取核桃仁和柿饼各500克,将核桃仁用水煮熟,再和柿饼一同装入瓷盆中,放入蒸笼中蒸熟。熟透后晾凉成冻,用刀切成长3厘米、宽2厘米的块,酌情食用。
 
午餐可以做一道柚子鸡,也是老慢支病人可以经常食用的。将柚子的肉放入洗净的鸡腹中,然后把鸡放入到搪瓷碗里,放入适量的葱、姜、黄酒、盐,隔水炖熟。这道菜可以补益脾肾,止咳化痰。
 
晚餐可以做一道豆腐萝卜汤。取南豆腐1块、白萝卜半根、将豆腐切块,白萝卜洗净切丝。汤锅里面加入适量的水,煮沸后放入豆腐块、萝卜丝,煮10分钟。熄火后调入适量的盐和香菜,加盖焖煮1分钟即可。可以在汤里加入少许浸泡好的海米或虾皮,能够增添香味,还能够补钙。
 
这几道菜都是补益肺肾、止咳平喘的佳肴。像老孙这样的多年慢支的患者,经常食用这套老慢支营养康复餐对缓解咳嗽痰多、气短喘息、四肢无力等症状有很好的食疗补益功效。
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