提到小儿肺炎，我就不得不多说几句

2018-08-30 来源：呼吸时间标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：小儿肺炎患者的饮食中不宜摄入过多的蛋白质，特别是发热失水的小孩儿，因为蛋白质的消化和排泄都会带走大量的水分。当然我这里说的也不是一点儿蛋白质都不摄入，对患有肺炎的小孩儿来说，蛋白的摄入应该遵循"适量、优质"的原则。

鸭肉山药粥

材料：鸭肉100克，粳米50克，山药、芡实各15克。

做法：1.将鸭肉洗净焯熟，切成肉丁；将山药洗净去皮，切丁；粳米淘洗干净。

2.将山药丁、芡实、粳米加水煮粥，放入切丁的鸭肉丁略煮即可。

功效：这道鸭肉山药粥能够健脾收敛，而且特别适用于小儿肺炎患者的康复。

提到小儿肺炎，我就不得不多说几句。小孩儿由于抵抗力较低，极易感染肺炎。而且由于他们的消化功能还没发育完全，在康复期的饮食上与成人相比略有不同。小儿肺炎患者的饮食中不宜摄入过多的蛋白质，特别是发热失水的小孩儿，因为蛋白质的消化和排泄都会带走大量的水分。当然我这里说的也不是一点儿蛋白质都不摄入，对患有肺炎的小孩儿来说，蛋白的摄入应该遵循"适量、优质"的原则。

同时小儿肺炎患者的饮食一点儿也不能油腻，即使是喝牛奶也要把表层的油膜去掉再食用。小儿肺炎常伴有发烧等症状，因此饮食上最好以流质或者半流质为主，而且适当的时候可以喝一些淡盐水来调节体液平衡。

肺炎患者一日康复餐举例

早餐：蜂蜜蛋花羹（鸡蛋50克）、牛奶（250毫升）、凉拌小菜加餐：橙子（橙子150克）

午餐：米饭（大米100克）、瘦肉白菜汤（瘦肉100克、白菜100克）、莲合炖肉（猪肉150克、百合10克、莲子10克）加餐：梨藕汁（梨200克、莲藕150克）

晚餐：鸭肉山药粥（鸭肉100克、山药15克、粳米50克）、荞麦面汤（荞麦面50克）、蒸豆腐（豆腐200克）支气管炎：果蔬蛋白宜多食

只要气温一下降，或者空气里的烟尘太大，再或者是遇到雾霾天，支气管炎患者就遭殃了。此时他们容易咳嗽加重、痰多气喘，在寒冷的季节或者气温骤降的时候，还很容易引发呼吸道感染。这简直就是支气管炎病人的噩梦。

如果有细菌或者是病毒感染呼吸道，很容易引发急性支气管炎或者流行性感冒。而如果急性支气管炎或者流行性感冒反复发作，就很有可能直接引起慢支。慢支的诱发途径很多，除了呼吸道反复感染病菌之外，还有一种可能就是"职业病"。如果人们长期暴露在化学药品、粉尘、油漆等有害物质中，这些物质会刺激呼吸道，引起慢支。一旦得上了慢支，就很难甩掉它。

我们常说老慢支、慢支多发于老年人中。急性支气管炎则多发于婴幼儿群体中。慢支通过药物治疗是很难彻底根治的，我们需要做的就是防止反复发作，预防病情加重，防止出现肺气肿等严重呼吸道疾病。

我经常告诉我的学生支气管炎也是一种很喜欢钻空子的疾病。婴幼儿和老年人身体较弱，对疾病的抵抗能力较低，呼吸道的生理防御能力也较低，对外界气温和各种粉尘等刺激的适应能力较差，一旦受了刺激很容易爆发支气管炎。老年人更是如此，他们的新陈代谢慢，呼吸道受损伤后不能够及时康复，久而久之就导致慢支加重。