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不适宜冠心病患者的食物

2018-04-27 来源:珠医心胸外病区、心胸外科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:瑞士专家曾经研究过食用糖消耗量和心脏病的关系,结果表明,食糖的消耗量越大,冠心病的病死率越高,即冠心病的病死率和食糖的消耗量成正比例关系。
不适宜冠心病患者的食物
 
冠心病患者不能滥吃食物,有一定的饮食禁忌,这样才能有助于控制病情。
 
首先,冠心病患者应该少吃糖。虽然糖对人体的作用非常重大,人体所需热量的一半以上都是由糖类食物提供的,但是,并不是糖吃得越多越好。人们在正常的饮食中已经摄取了足够人体需要的糖,有时甚至超过了人体的需要。因为我国的饮食结构主要以米面为主,其中就已经含有大量的糖分。如果再在正常的饮食之外加甜食、糖果、巧克力等高糖的食物,就会使摄入人体的糖大大超过人体活动的需要,而且如果过多的糖类如果不能被人体消耗掉,就会在人体内转化成脂肪堆积起来。日积月累,不仅能使体重增加,而且能够使血压上升,加重心脏的负担。此外,过多的糖分还可使血液中的三酰甘油急速上升,从而引起高血脂,严重影响血小板的功能和凝血机制。瑞士专家曾经研究过食用糖消耗量和心脏病的关系,结果表明,食糖的消耗量越大,冠心病的病死率越高,即冠心病的病死率和食糖的消耗量成正比例关系。
 
其次,忌过多的食盐。虽然盐中的钠能促进血液循环,增加心排血量,但是过多的摄入钠可促进高血压病的发作。研究表明,每日摄入食盐高达20克的日本北部人患高血压的几率高达40%,明显的高于食盐摄入量约5克的爱斯基摩人的发病率。每天食盐摄入量从10克减少到5克,血压可降低10mmHg。此外,食盐还能抑制降压药的药效。
 
最后,冠心病患者不宜吃含动物脂肪高的食物,比如肥猪肉、肥羊肉、肥鸭、肥鹅等;也不能吃高胆固醇的食物,如猪皮、猪蹄、鱼子、蟹黄、全脂奶油等;一些刺激性食物如辣椒、芥末、胡椒、咖喱等都是冠心病患者的禁忌食物。
 
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