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心脏病患者饮食建议

2018-03-07 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:含硒较多的食物有牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等,补硒能够抗动脉粥样硬化,降低全血黏度、血浆黏度,增加冠脉血流量,减轻心肌的损伤程度;
控制总热量,维持正常的体重:
 
宜多吃些粗粮,以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量,增加饱腹感,同时有利于大便通畅;
 
提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米;
 
另外每日三餐最好定时定量,避免暴饮暴食。
 
适量的蛋白质:
 
每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过一克为宜,应选鸡蛋白,牛奶、酸奶、鱼类和豆制品。
 
饮食宜清淡、低盐:
 
对合并高血压者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在5克以下。
 
充足维生素、无机盐和微量元素:
 
1.含镁丰富的食品有小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等;
 
2.含铬丰富的食品,有酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等,铬能够增加胆固醇的分解和排泄;
 
3.含锌较多的食品有肉、牡蛎、蛋、奶等。科学家认为,锌铜比值可影响血清胆固醇的含量;
 
4.含钙丰富的食品有奶类、豆制品、海产品如虾皮等;
 
5.含硒较多的食物有牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等,补硒能够抗动脉粥样硬化,降低全血黏度、血浆黏度,增加冠脉血流量,减轻心肌的损伤程度;
 
6.多吃蔬菜和水果有益于心脏。猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C,冠心病病人应多吃含维生素C较多的食品。
 
忌高脂肪、高胆固醇食物:
 
1.羊髓:由于羊的脑髓中胆固醇的含高,不宜多吃常吃,以免加重病情;
 
2.肥肉:容易使人体脂肪过剩畜积,血脂升高,导致动脉硬化;
 
3.猪肝:含有胆固醇比猪肥肉的高3倍多,不宜多吃,以免加重病情;
 
4.猪肾:含胆固醇较高,凡患有心脑血管疾病忌吃猪肾,以免加重病情;
 
5.鸭蛋:含有大量的胆固醇(尤其是蛋黄),会加重冠心病及动脉粥样硬化症;
 
6.鹅肉:鹅肉、鹅蛋均为大发食物,均属于高脂肪高胆固醇食品,所以动脉粥样硬化者应忌食之;
 
7.此外,蛋黄、全脂乳、奶油、黄油、猪油、牛油、椰油、肥牛羊肉均应不吃或少吃。
 
8.需注意本身有过敏的食物也不要进食。
 
忌烟、酒、浓茶和咖啡:
 
1.吸烟是引起冠心病的一个重要因素,吸烟者需立即戒烟;
 
2.不饮烈性酒,可饮少量葡萄酒或者红酒;
 
3.品茶忌浓茶,特别是睡觉前忌饮浓茶和咖啡,以免影响睡眠。
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