乳糜胸患者的营养搭配
乳糜胸是因为饮食中的油脂过剩所引起的,而饮食中的油脂在循环系统的循环方式是饮食中主要的油脂为长链脂肪酸→在肠道经消化后形成乳糜微粒→乳糜管→胸管→血液中链脂肪酸(MCT)→直接被吸收进入肠黏膜细胞→血液循环,由此可知乳糜胸患者如何搭配营养物质是非常的重要。
乳糜胸患者搭配营养物质方法如下:
使用100%MCT时,需补充必须脂肪酸:葵花油或大豆油2-3茶匙,每次5-7匙为宜,每日3-4次。每满匙约3公克(约20卡),含中链脂肪酸约2公克。中链脂肪酸(MCToil),Maxdose3-4汤(T),1茶匙(t)=4.6g,1g=8.3cal,8-10C的脂肪酸,需要胆盐乳糜化及胰解脂脢消化,容易吸收,饮食所需脂肪卡数的50-70%可由其取代,可以加到菜汤或流质食品中,可以调入调味汁中,MCToil会软化或破坏塑料制品,用MCT制备食物。
乳糜胸应该做哪些检查?
1.胸腔积液外观0.50呈牛奶状,0.12呈浆液性或浆液血性,放置后上层有油状薄膜,离心沉淀后仍浑浊。
2.胸腔积液检查胸液甘油三酯测定常>2.75mmol/L,且高于血浆含量,胆固醇/甘油三酯<1。
X线检查:平片多呈现中量、大量积液影像。可通过CT片观察肺、纵隔、胸膜原发及转移性肿瘤。淋巴管造影可用来明确胸导管的部位和其破口的部位。
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