网传四川现猪肉钩虫 省农业厅称从未发现

　　近日,一条“四川猪肉已大面积出现钩虫”的消息在网上流传,不少市民将信将疑。对此,省农业厅专家介绍,如果动物感染钩虫,只寄生于肠道,虫体经高温后即死亡崩解,网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是无科学根据的。

　　一条“保定猪肉大面积出现钩虫”的消息，通过QQ空间、微信朋友圈、微博等网络交流平台转发。7月24日，保定市畜牧水产局在其官方微博中予以了辟谣。保定的谣言终止了不久，一条“四川猪肉已大面积出现钩虫”的类似消息，又出现在各个网络平台上。

　　7月28日，省农业厅信息中心和成都市农委等部门均第一时间发布信息进行辟谣：四川生猪屠宰检疫过程中，从未发现网传“钩虫”，凡经过检疫的猪肉，消费者均可以放心购买。省动物疫病预防控制中心和省动物卫生监督所的专家表示，我省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。经成都市动物卫生监督机构调查，在猪肉中亦未发现“钩虫”。

　　辟谣：四川现钩虫系谣言

　　针对微博、微信朋友圈等网络媒体悄然传出的“四川猪肉现钩虫”一事，华西都市报记者咨询了省动物疫病预防控制中心、省动物卫生监督所有关专家。

　　省动物疫病预防控制中心专家介绍，网上传播的所谓“钩虫”，是钩口科线虫的统称，如果动物感染钩虫，只寄生于肠道，成虫长度1厘米左右，不会寄生于肌肉内；虫体经高温后即死亡崩解，网上所传“水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”是毫无科学根据的。

　　省动物卫生监督所专家说，多年来我省生猪屠宰检疫从未发现“钩虫”寄生于猪肉。近期，在实施屠宰检疫的过程中也未发现猪肉有钩虫。凡经过动物卫生监督机构检疫合格的猪肉，消费者可放心购买食用，不要轻信网上传言。

　　28日下午，记者从成都市农委也得到证实，成都亦未出现任何“钩虫”病例。成都农委相关专家说，市面上凡经过检验检疫的猪肉，可以完全放心食用。

　　专家：谣言或伤害养殖户

　　通过查询网络，“四川猪肉已大面积出现钩虫”是27日开始出现在一些自媒体之中。而到了28日上午，省市两级农业部门就第一时间通过自身的官方网站和官方微博进行了第一时间辟谣，也赢得了网友赞许。

　　不少网友对传言行为表示强烈愤慨。@孤独de强迫症患者说，“学医5年，还真没听过有不怕高温什么都不怕的钩虫，而且一般猪肉和牛肉里面都是绦虫，煮熟了就杀死了。不知道这些造谣的人是什么心态？”

　　成都市农委相关专家表示，针对类似谣言，作为阅读者还是要多一点审慎态度，多问几个“为什么”，跟着传谣有可能会对普通养殖户造成一定程度的伤害。

　　钩虫病（ancylostomiasis）是由钩虫寄生于人体小肠所致的疾病。钩虫的科属很多，寄生于人体的钩虫主要为十二指肠钩口线虫和美洲板口线虫。临床上以贫血，营养不良，胃肠功能失调为主要表现。

　　钩虫感染后是否出现症状与感染的程度、宿主的营养状况和免疫功能有关。粪便中有钩虫卵而无明显症状的钩虫感染者颇为多见。