安徽省：566家超市的转基因食品“亮出来”

        从安徽省食品药品监督管理局获悉，安徽省自今年6月1日起，在全省范围内设立转基因食品试行专柜销售，时间过去一个多月了，目前全省共设立转基因食品专柜销售的超市共566户。

　　据介绍，转基因食品专柜(专区)试行工作得到了商家的积极支持和配合，大部分商家都设置转基因食品专柜(专区)，为消费者提供了一个自主选择的购买平台。目前，设置转基因食品的品种主要是食用油类。

　　所谓转基因食品，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

　　从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术，很多人还不了解，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。

　　目前，我国的不少转基因因技术属世界领先水平，但应用很少。