国家卫计委出台规定白酒中塑化剂可接受含量

　　6月27日，国家极为会公布了白酒中含塑化剂的评估结果，白酒中塑化剂DEHP和DBP的含量分别在5mg/kg和1mg/kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。

　　自2012年12月以来，白酒中含有塑化剂的问题引起了社会各界的关注。原卫生部在国务院食品安全办的协调下，委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估工作。

　　国家食品安全风险评估中心综合分析了不同的国际组织提出的安全限制后得出，成人（体重以60kg计）每天摄入3.0mg的DEHP、0.6mg的DBP不会对健康造成损害。

　　研究采用保守估计的方法，若饮酒者每天喝6两以上的酒（调查发现这类人仅占5%左右），从而可推算出白酒产品中的DEHP和DBP的最大含量不应超过7.3mg/kg和1.2mg/kg。专家委员会考虑到各种不确定因素后，认为饮酒者所喝的白酒中的DEHP和DBP的含量分别在5.0mg/kg和1.0mg/kg以下时，他们的健康风险是处于可接受的水平。

　　据了解，邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)广泛用于树脂、塑料、橡胶、油漆及乳化剂等产品的加工生产中，是目前塑料制品中常用的增塑剂，俗称塑化剂。国家食品安全风险评估中心认为，DEHP和DBP对实验动物具有内分泌干扰作用，可影响实验动物的生殖发育，但目前尚缺乏人体健康损害的直接证据。

　　原卫生部自台湾塑化剂事件后，对食品、食品添加剂中的DEHP和DBP最大残留量作出了1.5和0.3mg/kg的规定。国家卫计委表示，最大残留量仅用于排查违法添加行为。若白酒中DEHP和DBP含量高于1.5mg/kg和0.3mg/kg，但排除了违法添加行为，则只要含量分别低于5mg/kg和1.0mg/kg，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。

　　同时，国家卫计委称，为防止白酒产品中塑化剂的污染，食品包装材料、容器、加工器具等食品接触材料的生产，以及食品生产企业使用食品包装材料、容器和加工器具时，必须严格执行相关食品安全国家标准。此外，鉴于DEHP和DBP是一种环境污染物，建议企业改善工艺，进一步减低白酒中DEHP和DBP含量。

　　链接：塑化剂（增塑剂）是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类（PAEsphthalates），其种类繁多，最常见的品种是DEHP（商业名称DOP）。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯，是一种无色、无味液体，工业上应用广泛。

　　长期使用含有塑化剂的饮料对人体的危害有：

　　1.塑化剂食用者成人一周内只要饮用一到三瓶其饮料致癌率为一般人的5－6倍

　　2.儿童则一周内饮用一到二瓶饮料男性雌性化为一般儿童的7－8倍

　　3.女童乳癌率为一般儿童的7－8倍

　　4.塑化剂危害人体消化系统

　　5.长期大量摄入塑化剂会致癌

　　6.塑化剂DEHP致女性性早熟

　　7.塑化剂造成免疫力及生殖力下降

　　8.塑化剂会使性别错乱生殖器变短

　　9.塑化剂DEHP可穿透羊水毒害婴儿