东莞爆“臭脚米粉” 工人用脚踩米粉

　　近日，网上爆光了一系列名为“东莞某米粉厂现场实拍”的照片，画面中车间工人脚踩米粉，甚至在米粉堆上睡觉。照片曝光后，引起了热烈讨论，很多网友纷纷表示，“本来很喜欢吃米粉的，现在估计很长一段时间不敢进米粉店了”“看到照片，联想吃的米粉，有一股想吐和恶心的感觉”，还有网友直呼“无法直视，政府监管在哪里？”

　　记者在该系列“臭脚米粉”图片中看到，雪白的米粉像小山一样散落堆积在生产车间的地上，工作桌的桌腿凳子底下亦铺满米粉，不少工人赤脚踩在米粉成品上，其中两张照片显示，有车间工人直接倒在米粉上睡着了。

　　昨日傍晚，东莞市食药监局针对此事，发出《关于“臭脚米粉事件”查处情况的公开函》，公开函中称，6月7日，东莞市食药监局在舆情监测中发现相关“臭脚米粉”网帖，东莞市食药监局第一时间排查，最终核实网帖中涉事米粉生产企业为东莞本土米粉生产企业。这份公开函通过东莞市食药监局官网对外发出，内文称：“我局对市内17家米粉生产企业逐一进行排查。6月7日中午，经道滘米粉协会协助，确定涉事企业为‘东莞市道滘同成米制品厂’”。

　　经询问该企业负责人，此次曝光的图片拍摄时间应在2014年春节前的某日夜班，图片中曝光的员工除1人外均早已离职(其中在工作场所光脚员工春节前已离职)。执法人员比对照片确认，该厂松丝车间已经发生变化。

　　记者从食药监局内部知情人士处获悉，早在6月6日，食药监局工作人员已关注到相关网帖，随后便着手通过图片信息进行内部比对，发现涉事米粉厂或为道滘米粉生产企业，经排查后最终锁定道滘同成米制品厂，这也是为何涉事企业紧急主动停业整顿的原因。针对图片反映问题，企业负责人承认当时由于工作忙乱，忽视了对员工的管理，6月8日对全体员工进行集中培训教育。东莞市食药监局执法人员认为，虽然网帖中照片拍摄已久，企业生产车间也发生变化，但仍需要对食品从业人员加强管理，该局责令该企业在整改措施落实前不得进行食品生产，并要求全市所有米粉厂严格自查自纠。目前道滘镇共有米粉厂15家，米粉的日产量达到800-1200吨，销售量占珠三角80%。

　　记者走访了东莞南城区，发现各类米粉店数量众多散布在各条街道，生意大多比较红火，可见每天的米粉供应量应该不小。对于端上餐桌雪白的米粉，很难让人想象到米粉生产背后的种种不规范，东莞食药监局表示会逐步加大排查影响食品安全的障碍，保护公民健康饮食的权利。