据介绍,我国标准的制定,一方面是参考了国际的标准,其他国家法律法规的要求,同时也参考了我国居民膳食营养摄入量的要求。一方面跟国际标准一样严格、严谨,在某些指标上可能我们比某些国家和地区更严格,同时也考虑中国婴儿的营养需求。
从原料使用来看,一方面,《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》对审查和再审核工作做出了非常细致的要求,无论是对生产所使用的主要原辅料,如乳清粉、乳清蛋白粉、全脂乳粉、脱脂乳粉,包括包材、添加剂、水等等都有十分严格的要求,其中主要原辅料也要求企业批批检测,包括乳清粉、乳清蛋白粉等。
姜毓君表示,不只要求企业自己做好入厂的监管监控,而且还要求企业进一步向前对其生产商、供应商进行现场审核。很多原料比如乳清粉、乳清蛋白粉、植物油等都是进口的。以乳清粉为例,因为我们国家没有干酪生产,也没有乳清,乳清粉和乳清蛋白粉全是进口的。尽管全是进口的,我们对生产0-6个月婴儿配方乳粉所使用的乳清粉、乳清蛋白粉的灰分做了非常严格的要求,要求灰分分别小于1.5%和5.5%,之所以这样要求,就是要求用最好的原料来生产婴幼儿配方乳粉。无论是从标准、原料乃至生产设备,目前我们国内许多企业的设备可能都比国外的更要先进。从几个方面来看,国内外的婴幼儿配方乳粉是没有什么差异的,也是消费者应该能够放心的。
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