昨晨2时许,一位喝咖啡过量的病人被送至解放军第113医院急诊室,患者心慌气短,颤抖,呼吸急促,心跳每分钟160次,经医生一个多小时的抢救,转危为安。急诊医生说,患者本来就有心脏疾病,因喝咖啡过量而诱发,幸好送来及时,否则会有生命危险。
送医的同伴小沈告诉记者,家住江东的张小姐刚与男友分手,前晚8时特邀她与小王两位好友到咖啡厅聊天。落座之后,张小姐聊兴很浓,并不停续点咖啡。三人不知不觉聊过了午夜1点,此时,张小姐已点了6杯咖啡,而她也不像之前那般精神,说话声音渐显低沉,自己感觉心跳加快,呼吸困难,同伴随即将其就近送往113医院。
医院心内科专家陈振云主任医师解释,这是典型的咖啡因摄入过量导致的心律失常和肌肉抽搐。咖啡里的咖啡因会引起大脑神经兴奋,血液流速加快,心脏泵血功能加强。咖啡可口好喝,适量饮用有利健康,但豪饮滥喝或者久饮成瘾则有损健康。陈振云主任医师提醒,心肺功能不全者最好禁喝咖啡。另有调查表明,长期喝咖啡还可导致女子不孕或孕期影响胎儿发育。
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咖啡中含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分、咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分。咖啡因还会刺激脑部的中枢神经系统,延长脑部清醒时间,使思路清晰、敏锐,注意力集中,可以提高工作和学习效率。
楼柯楠医生说:“每天喝1—2杯咖啡,还会降低患胆囊结石的几率。因为咖啡有刺激胆囊的作用。”
有媒体报道,哈佛大学公共卫生学院做过一项研究,指出,每天喝1—2杯咖啡的人比从不喝咖啡的人,平均得胆结石的几率小了40%左右。
“喝咖啡,可以补充身体的盐分,平衡细胞的水分。咖啡还能促进食欲,刺激胃蠕动,防止便秘。”楼柯楠医生说。
楼柯楠医生建议,首先,也是最重要一点,喝咖啡不能过量,每天1—2杯足矣。此外,以下4条建议也要注意:
1.咖啡中的单宁酸,会降低钙的吸收。美国华盛顿州立大学的学者曾对135名饮用咖啡的成人进行了研究。结果表明,他们中除两人外,其小便中排出的钙质都比没喝咖啡时增加了一倍。经测定,喝两杯咖啡将损失约15毫克钙。一位常饮咖啡的成人,每天需补100毫克钙,或至少喝一杯牛奶或吃半盎司乳酪,也可多吃些豆类、黄花菜、木耳、海带、螃蟹等含钙丰富的食物,以弥补因喝咖啡引起的钙的流失。所以经常喝咖啡的人要注意补钙。
2.喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。比如,早餐后午餐前,午餐后晚餐前。千万避免空腹喝咖啡,否则容易刺激到肠胃。医学界则认为,每天喝咖啡最好的时间段是:春冬季的下午3点至5点,夏秋季的下午4点至6点,因为这是人体最疲惫的时间段。
3.咖啡和酒精不能同饮,会增加心血管负担。因为酒精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用,使大脑由极度兴奋转入极度抑制,刺激血管扩张,加速血液循环,大大增加心脏负担。
4.睡眠浅的人、老年人尽量不要碰咖啡。道理很简单,咖啡中的咖啡因会让你兴奋,使睡眠的深度变浅,本身睡眠就浅的老年人则容易失眠。值得提醒的是,咖啡因对睡眠前3小时妨碍最大。所以,尽量不要在睡眠前3小时喝咖啡。
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