代餐粉营养并不均衡 完全代替正餐当心营养不良

　　为了在夏天穿起好看的衣服，很多姑娘在春天都开始了减肥的征程。说到减肥，很多人会抱着试一试的心态尝试便捷又不受罪的减肥产品，比如代餐粉、减肥茶和左旋肉碱。而在减肥方法中，吃减肥产品、节食、运动、针灸按摩，哪种效果更好还不损害健康？于是健客网发起了关于减肥的网络调查，并对代餐粉、减肥茶和左旋肉碱进行了评测。

　　代餐粉中康宝莱购买率最高8成网友吃完没效果

　　参与调查的65%的网友曾经购买过减肥产品，还有8%的网友曾经考虑购买。在减肥产品中，分别有36%和24%的网友购买过减肥茶和左旋肉碱。而网友认为最有效的减肥产品则是左旋肉碱，选择此项的网友比例为23%，而减肥茶以17%的选择比例位于第二位。促使网友决定购买减肥产品的第一因素是“预期减肥效果”，第二和第三位的分别是“品牌”和“亲朋推荐”。网友在购买减肥产品时，最担心的是“副作用”（24%），其次是“添加违禁药物”（16%），此外还有16%的网友选择了“不吃就反弹”，“没有效果”仅排在第四位。具体到代餐粉，网友曾经购买比例最多的代品牌是康宝莱，其次是维亭和康比特。54%的网友认为代餐粉的主要作用是“填饱肚子，防止摄入过多热量”，还有21%的网友认为代餐粉可以“帮助脂肪代谢或减少脂肪摄入”。不过81%的网友反映用过代餐粉之后并没有减肥效果。

　　北医三院运动医学研究所营养研究室艾华教授表示：“控制饮食和运动，是公认的比较健康的减肥方式。现在国内只有一个正规的减肥药——赛尼可，主要是抑制肠道中的脂肪酶，从而阻碍脂肪的吸收，但是它的效果不是特别好，所以使用量不是很大。抽脂手术对身体的伤害比较大，而且术后如果不控制饮食，还是会发胖。而针灸按摩、药膏、束身衣、保鲜膜对于减肥是没有用的。”

　　代餐粉饱腹感源于膳食纤维营养不均衡还需搭配其他食物

　　代餐粉是一种用来代替正餐的食品，代餐粉的主要配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纤维等。那么通过吃代餐粉又是如何达到减肥效果的呢？艾华教授表示：“代餐粉是在减少这一餐能量摄入的同时，强化了一些减肥时容易缺乏的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，使这一餐的能量既不高，又达到了营养要求。代餐粉中的魔芋等膳食纤维还具有吸水膨胀的作用，在不被人体吸收利用的同时还具有饱腹的作用。膳食纤维在肠道通过排出时，还可以粘附一些脂肪类的东西，从而减少能量摄入。”

　　健客网购买了康宝莱、康比特、维亭、乐蜂、普济仁堂和畅宜的代餐粉，邀请了7位达人进行了代餐粉口味的主观评测，并对冲泡后代餐粉的粘稠度和营养均衡性进行了对比。

　　从6种代餐粉的营养成分表中可以发现，代餐粉的热量普遍较低并且含有大量的膳食纤维，有些还强化了各种维生素，但是其他营养素却相差较多。比如蛋白质，最高的是康宝莱，每100g中就有40g蛋白质；最低的是畅宜，每100g仅有1g蛋白。蛋白质也是人体必需的营养物质，如果只吃代餐粉，显然达不到人体对蛋白质的需求。所以，代餐粉只能代1-2餐，此外还要根据代餐粉中所缺乏的营养素有针对性的饮食，例如康宝莱就建议另外食用适量蔬菜。根据6种代餐粉的配料和营养成分表，维亭中含有魔芋精粉、乳清蛋白、苹果水提物、葡萄水提物、燕麦水提物、低聚半乳糖，以及多种维生素和矿物质。不仅种类多，而且所含的营养比较丰富和均衡，参与评测的7位达人均认为维亭的营养均衡性较好。

　　用代餐粉来代餐的另一个原因就是它能提供十分强烈的饱腹感，不吃其他东西也能坚持2-3个小时而不会有饥肠辘辘的感觉。代餐粉中的膳食纤维尤其是魔芋成分，在遇水后会变得像酸奶或果冻一样稠厚，能够填满胃容积，发出“已经饱了”的信号。小编按照代餐粉的食用方法对6种代餐粉进行了冲泡，发现康比特和畅宜的速溶性较好，其他4种在冲水后很容易结块，不容易搅拌均匀；维亭和普济仁堂的粘稠性最好，而康宝莱的液体最稀。

　　在气味和滋味的主观评测中，维亭的接受度较好，有青苹果的香甜味道；而乐蜂的味道则比较难接受，在6种代餐粉中气味和滋味的得分最低。7位达人对代餐粉的整体评价是不好吃，味道多由香精果粉调节，但是饱腹感比较强烈。小编周围的朋友也有尝试过代餐粉的，普遍反应吃的时候还可以，不过吃完还是反弹了。这主要还是因为没有养成良好的生活习惯，一旦回归正常生活，就会反弹到以前的体重，甚至更胖。

　　其实很多人并不认为肥胖是一种疾病，所以在减肥方法的选择上也比较随意，经常抱着试试看的心态，甚至有的人为了身材好觉得牺牲健康也无所谓。现实中很多美容院或减重机构经常把自己的减肥方法吹的天花乱坠，见效快还没副作用。但一旦出现副作用大、没效果、反弹快等问题，维权通常都很困难，一般对方都会以个人体质差异来回应。其实减肥最根本的还是要控制热量的支出大于摄入，最健康的方法就是控制和平衡饮食，同时多做运动；而且必须要坚持，如果在见到效果后就放任自己，那么体重就会反弹。

　　网友亲历代餐粉经验分享：

　　小嘟嘟：尝试过的代餐粉是康宝莱的，觉得口味不是很好，饱腹感还不错，但是不解馋，而且觉得好像有点不好消化，便便不太正常。光靠代餐粉瘦身没效果的，要配合运动效果才明显。

　　果然是我：吃过乐蜂的代餐粉，不太喜欢它的口感，还比较耐饿。瘦身效果一般，不太明显。没有什么副作用和依赖性。

　　减肥训练营胖友：尝试过很多品牌的代餐粉，吃的时候减下去一些。但是一不吃了，就开始反弹，反弹后的体重比以前还重。减肥还是要运动的，靠吃什么这种的方法不太靠谱。