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绿色蔬菜吃太多容易患癌?新研究表明减少血液铜含量或能“饿死”癌症

2014-04-12 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:美国北卡罗来纳州杜克大学今日一项研究成果颠覆传统观念:吃太多绿色水果和海产品反而会导致患癌概率增高。

  癌细胞是一种变异的细胞,是产生癌症的病源,癌细胞与正常细胞不同,有无限生长、转化和转移三大特点,也因此难以消灭。

  癌细胞由“叛变”的正常细胞衍生而来,经过很多年才长成肿瘤。在细胞分化过程中“叛变”细胞脱离正轨,自行设定增殖速度,累积到10亿个以上我们才会察觉。癌细胞的增殖速度用倍增时间计算,1个变2个,2个变4个,以此类推。比如,胃癌、肠癌、肝癌、胰腺癌、食道癌的倍增时间平均是31天;乳腺癌倍增时间是40多天。由于癌细胞不断倍增,癌症越往晚期发展得越快。

  不少营养学家认为多吃绿色蔬果能够帮助降低患癌的几率,但最近美国科学家的研究成果表明,过量的绿色蔬菜反而会助长癌细胞。

  据美国大学一项最新研究结果表明,癌症患者服用可减少血液中含铜量的药物能够“饿死”癌细胞,进而达到治愈病症的目的。

  这项研究由美国北卡罗来纳州杜克大学的一支研究团队完成。

  研究人员称,食用太多绿色蔬菜和海产品会导致血液中含铜量过高,而这与恶性黑色素瘤以及乳腺癌、肺癌和甲状腺癌存在关联。不过,这并不是说血液中的铜会引发癌症,而是据信铜能够帮助癌细胞“呼吸”。由此,降低血液中的含铜量将有可能减缓癌细胞生长和发展。

  并且,此前有研究显示,饮用水中的铜,即使符合有关安全标准,也会加快老鼠体内肿瘤的生长速度;与之相反,降低铜含量则可延缓肿瘤生长。

  在试验中,杜克大学研究团队发现,对于由BRAF基因突变引发癌症的形成,铜含量的高低起了一定的作用,“不论是在老鼠还是人类细胞上进行的试验,均显示铜是肿瘤生长的必需要素”。

  目前,杜克大学已经批准康恩特教授的研究团队进行临床试验,测试降低血液中含铜量的药物对恶性黑色素瘤患者的治疗效果。“这很好地证明了,实验室里的基础性研究如何转化成医疗成果,”康恩特教授说。

  或许很多人都不相信绿色蔬菜会致癌,但一些我们认为“可口”的食物确确实实是诱发癌症的元凶,如油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、方便面、罐头等,还是少食为妙!

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