春季时节,是野菜最旺盛的时候了,很多市民想吃新鲜野菜,但在市场却买不到,那怎么办呢?最近,很多市民将目光瞄准货源丰富的“网络野菜市场”,但与此同时,消协提醒消费者,网购野菜需谨慎,以免买回健康隐患。
网购野菜无保障需谨慎
喜欢网购的刘娜昨日收到了一包抽真空包装的新鲜观音菜,“现在在西安上班,很难吃上一顿这种老家的野菜。”刘娜说,“真没想到网上还能买到这种现挖现卖的新鲜野菜”。
荠菜、蕨菜、地皮菜、鱼腥草、蒲公英……记者在淘宝网上搜索“天然野菜”,发现了很多相关信息,野菜价格多在十元上下。为了保持新鲜,很多网店都表示是“农家有机”、“现挖现卖”、“非大棚”。如果顾客的城市比较远,有的网店还能提供抽真空服务,或速冻用“保温箱”发货,甚至还能帮忙做成咸菜和干菜等“半成品”。然而,记者发现,不少买家均在评论中表示,野菜出现了不同程度的脱水现象。
网购来的野菜在质量上真的有保障吗?在桃园路长年经营蔬菜生意的刘师傅告诉记者:“新鲜蔬菜的保鲜期也就两三天,如果从远的地方运过来,菜不黄了才怪。而且,谁知道他们从哪里找来的,安全卫生也没保证。”
网购山野菜,就是图个新鲜。市消协提醒消费者,虽然网店都声称自己的野菜绿色纯天然,但实际上消费者对其生产、采集过程无法监控。如果菜是在马路边生长的,就可能会有污染。同时,运输问题也值得重视,因为新鲜野菜一旦摘下来只能保存两三天,所以尽量选择邻近城市和快捷的物流,才能吃到新鲜野菜。
此外,野菜品种繁多,最好不要轻易食用不认识的野菜,有些可能含有毒素或者呈寒性、药性,吃多容易引起身体不适。
医生提醒,过敏体质人不宜食用
“从营养角度说,大部分野菜的维生素含量以及膳食纤维含量都比普通蔬菜丰富,它对去除体内污染物质、治疗便秘有很好的效果。但相当一部分野菜,如野芹菜、野葱、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等,都含有可导致过敏的物质,容易在某些特殊体质的人身上,引起过敏反应。例如灰菜、马齿苋、槐花等,吃后皮肤在太阳下暴露,极易诱发日光性皮炎,在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状,甚至出现水疱,所以过敏体质的人不宜食用野菜。”交大二附院皮肤科教授王万卷说。
“多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如野生荠菜吃多了,就会导致脾胃虚弱、血淤气滞。”交大一附院消化内科医生薛挥说建议,不管是什么野菜,尝尝鲜就可以了。
相关阅读
专家向市民介绍一些常见的有毒野菜,并提醒市民一定要仔细鉴别。
狼毒草:又名叫断肠草。高0.5尺-1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫色。全棵有毒,根部的毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
老公银:根在幼苗时为灰色,长大后为浅黄色,像胡萝卜,因此又叫野胡萝卜。幼苗茎发红,无臭味;长大后臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
苍耳子:又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;长大后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿的地方。叶像芹菜叶,全棵有臭味。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
毒蘑菇:其种类很多。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小桑颜色鲜艳,有白色、红色、黄色。
在采、购野菜时,若没有十分把握,要坚决不采、不买、不吃。
健脾利湿。用于臌症后期脾胃虚弱,食欲不振,湿热黄疸,小便不利。
健客价: ¥28脸部淡斑、修复、亮肤、排斑、抗衰
健客价: ¥426增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥2981.抗氧化、抗衰老、消除自由基。2.保护皮肤,美容养颜。3.抗过敏、防辐射。4.保护心血管、降血脂、降血压。5.保护消化系统、保护眼睛。
健客价: ¥1591、轻体养肤、提神安神、清肠去脂、提升人体精神状态、2、增强记忆力、有效的抗氧化、增强免疫力3、恢复活动、复函营养、强心健体
健客价: ¥426增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298增添情趣,提高性生活的乐趣,让夫妻关系更加和谐。
健客价: ¥298百利达电子健康秤HD-380时尚外观的设计,大型数字显示,显示值清晰可见。
健客价: ¥130针对不同年龄层、性别、婚姻状况对体检的不同要求,量身定制5个年龄段10大标准常规体检套餐。
健客价: ¥36501、快速补充胶原蛋白2、解决皮肤老化、肌肤松弛干燥问题。3、治疗牛皮癣、湿疹和片状皮肤损伤4、防止头发无光泽、干燥、易断、
健客价: ¥319女用私处保养
健客价: ¥298活血散瘀,温经镇痛。用于寒湿瘀阻经络所致风湿关节痛及关节扭伤。
健客价: ¥111、帮助全身各个系统进行清洁和排毒、尤其是肝脏、肾脏、血液、结肠,肠道系统和皮肤组织等,2、提升机体的能量,促进消化,抗击过敏并改善皮肤状态。3、快速排毒减肥无副作用
健客价: ¥2831、美白淡斑、抗肤色、抗氧化2、保护消化系统、调加内分泌、保护心脑3、护眼、抗过敏、提供免疫力
健客价: ¥239小儿氨酚烷胺颗粒:适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状,也可用于儿童流行性感冒的预防和治疗。 小儿肺热咳喘口服液:清热解毒,宣肺化痰,用于热邪犯于肺卫所致发热、汗出、微恶风寒、咳嗽、痰黄,或兼喘息、口干而渴。 健儿消食口服液:健脾益胃,理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少,脘胀腹满,手足心热,自汗乏力,大便不调,以至厌食、恶
健客价: ¥56