3月26日,淮安市淮阴质监局接到淮阴区纬六路内的某一家蛋糕作坊使用过期牛奶制作蛋糕。
执法人员到达举报地点时,现场查获了13箱蒙牛高钙牛奶,而这批牛奶的生产日期都是2013年的11月左右。同时,在现场发现该蛋糕作坊没有营业执照和生产许可证,没有任何洗手消毒设施。该作坊就是租了几间厂房存放物,原料库内堆放了大量过期的牛奶、果味浓浆、杂粮粉、色素。据了解,该作坊制作好的蛋糕会运送到淮海路上的零售店销售,每天生产给类面包约200份。
目前,质监局已立案处理,并将现场查获的食品样品送检,据调查,该作坊已经存在两个多月了。