专家澄清：娃哈哈“富氧水”不神奇，噱头大过功效

2014-03-22 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：近来，娃哈哈推出了新产品“富氧水”，宣称可以补氧，应对雾霾。专家澄清，这些都不过是广告宣传，富氧水并不比普通白开水神奇。

　　3月22日是世界水日，让我们来关注一下身边“水”。在中国，瓶装水一直是个巨大的市场，各种水层出不穷。

　　近日，娃哈哈集团推出了一款新产品“富氧水”，号称是“革命性饮品”的富氧弱碱性水，表示通过喝富氧水就能补氧，宣称产品采用尖端锁氧技术，喝一瓶富氧水，即可通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气，达到“高效、简便、无毒副作用”的补氧作用。富氧水不仅补氧，还能应对雾霾。

　　产品一经推出，在市场引起许多消费者的注意，同时也有许多人发出质疑之声。首先，富氧水并不神奇，开瓶就会释放氧气。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心表示，“富氧”、“弱碱”其实都不是什么新技术。从科学上讲，氧气在水中的含量与氧气在水中的溶解度有关，而溶解度又取决于氧气的压力，通过向水中注入氧气，然后加压封装，就能提高氧气的分压，从而使得水中的含氧量大大增加。但当我们打开瓶盖，与空气接通，由于压力的变化，氧气就会释放出来，这时瓶中会出现气泡，说明氧气就跑掉了。等我们把水倒入杯中，喝进肚子里，留在水中的氧气就所剩无几了。

　　通过喝水吸收氧气，不太现实。“人不是鱼，人体不能通过消化道吸收氧气”，云无心说，水喝进去进入的是消化系统，虽然有个别“科学家”提出了“通过消化道黏膜渗透方式吸收水中的高浓度氧气”的理论，但这并没有被科学界认可。而氧气主要通过呼吸进入体内，是我们的肺部在起主要作用，并经肺部血液通过血液循环系统流经全身。通过喝水补充氧气，从理论上讲并不成立。

　　与呼吸相比，水中氧含量太低。事实上，哪怕富氧水中所有的氧气能被人体全部吸收，相对于呼吸来说，其数量也是微乎其微的。有资料显示，国外针对市场上销售的富氧水的调查研究发现，氧含量较高的是80毫升氧气每升水。一个正常成人稳定时的呼吸量是一次450~500毫升空气，其中氧气约占20%，也就是说仅一次呼吸就能吸入氧气90~100毫升，这相当于喝一升富氧水的量。靠喝富氧水来“高效”补氧，实在不可能高效。

　　娃哈哈宣传，美国90年代就流行富氧水，确有其事，但最后被起诉罚款了。云无心表示，1999年，美国市场上出现过一款名为“维生素O”的富氧水产品，宣称喝该产品就能补充氧气，治疗癌症、心脏病、肺病等多种疾病，他们还用150人现身说法，并在各媒体上大做广告，甚至有病人称喝完这种水后告别了呼吸机。但当年3月，美国联邦贸易委员会就对经销该产品的两家公司提出诉讼，指控他们宣称的功效完全没有科学依据，并于次年5月1日，宣布这两家公司停止各种虚假宣传，支付37.5万美元的罚款。

　　“水就是水，没必要把它神话。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也提醒。因此，富氧水也没有比普通水神奇多少，不要误信宣传，喝水不能补充营养，更不能治病。

　　喝白开水就可以保持身体健康，不需要花钱买高价水。保护水资源，已经是为每个人的身体健康着想。