崂山区一小院堆满餐具未消毒就包装被依法取缔

　　消毒餐具我们都不陌生，餐具的问题，新闻报道过很多次，这些消毒餐具很多并不消毒，甚至有很多是从黑作坊里出来的“黑餐具”最近又有人反映，崂山区王哥庄有一户居民，在家非法加工消毒餐具，噪音让邻居不堪其扰，一到夏天，更是污水横流，影响环境。目前该黑作坊被相关部门依法取缔。

　　根据提供的线索，记者在王哥庄的一条小巷里，找到了这处消毒餐具加工点。门口停着一辆微面，里面堆放着蓝色的配送箱。记者想走进院子一探究竟，却被满地的盆和配送箱挡住了去路。看到记者，两名正在忙碌的中年妇女立刻迎了上来。听记者说想订购餐具，两名妇女放松了警惕，介绍起价格来。记者看到，数百套餐具浸泡在装满污水的大盆里，干活的妇女直接用手把上面的污渍抹掉，再放到另一个装满泡沫水的大盆里浸一下，基本上就完成了消毒工作。虽然中年妇女声称，这些餐具洗完后还要送到外面的工厂消毒，但当着记者的面，她却把刚洗完的餐具直接塑封包装起来。而且当记者提出要到消毒厂里去看看时，她们也含糊其词。

　　根据相关规定，一个合格的餐具消毒配送中心，必须配备相对封闭的工作间，工作人员要有健康证，穿消毒后的工作服作业。整个流程包括去渣、洗涤、冲淋、消毒、烘干、包装等，出厂餐具还需经过分批检验后才能投放市场。而眼前这个农家小院和两名妇女组成的小作坊，根本不具备以上条件。随后，联系了当地工商和卫生部门，执法人员很快赶到现场。

　　检查后执法人员发现，这个小作坊没有办理任何证件，两名洗碗工也没有健康证，而且根本没有消毒工具，属于典型的黑作坊。其中一名洗碗工也承认，这个餐具消毒点是自己儿媳妇开的。

　　看到无理取闹没什么效果，洗碗工干脆摇身一变，成了举报人。

　　执法人员责令他们立即停工，并要求相关责任人到工商部门接受处理，按照程序依法取缔。随后，执法人员又来到洗碗工举报的另一家餐具消毒配送点检查，但是对方手续齐全，并未发现违规现象。

　　链接：如何鉴定“消毒餐具”是否干净卫生

　　第一；外包装上，合格消毒餐具印有厂名、厂址、电话、出厂日期、保质期等；餐具有光泽，无食物残渣、霉点等。

　　第二；要观察餐具本身有没有明显的破口或裂纹。瓷器经瞬时剧烈冷热变化，很容易产生裂缝与破损，既不便于清洗消毒，又易藏污纳垢。

　　第三；可观察消毒餐具的密封膜内有无水雾，或打开后餐具本身有没有水痕。正规消毒餐具都是经过高温消毒烘干，不会有水;一旦消毒餐具发潮、密封薄膜有水雾，卫生状况便值得怀疑。

　　第四；要用手摸餐具有没有滑腻感。合格的消毒餐具不但不能有任何渍迹，摸起来的手感也应该是涩的，而不是滑腻感。有滑腻感的餐具，除了油迹残留外，还可能残留了洗涤剂、消毒剂。