塑料一次性餐具调查 劣质餐具危害性极大

　　尽管近几年一直被曝光被关注，但一次性餐具的质量依然极差，危害性极大。国际食品包装协会昨日发布塑料一次性餐具调查报告，部分餐具产品质量检测不合格。这些劣质餐具可引发消化不良、肝损伤等疾病，会严重影响儿童的智力发育，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变。

　　调查人员对27个生产企业的30种产品进行了调查，部分企业的产品包装标识信息不全，包括材质名称、执行标准、生产企业信息、产品数量、生产日期等。一次性餐盒一般用来打包没有吃完的食物，食物中的调料、含油物质与餐盒接触后会溶出一些物质。在此次调查中，有部分产品蒸发残渣不合格，其中最严重的蒸发残渣（4%乙酸）值高达1200mg/L，超过国家标准要求小于等于30mg/L的39倍；蒸发残渣（正己烷）高达381mg/L，超过国家标准要求的小于等于30mg/L的11.7倍。

　　国际食品包装协会工作人员告诉记者，蒸发残渣表示的是餐盒经过不同浸泡液后的溶出量，其中，4%乙酸蒸发残渣是模拟食物中的酸性物质如醋，与餐盒接触后溶出的物质；正己烷蒸发残渣是模拟食物中的含油物质时如花生油、大豆油等，与餐盒接触后溶出的物质。如果蒸发残渣数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害也就越大，超过国家标准要求的，属于不合格产品，禁止生产、销售、使用。

　　国际食品包装协会秘书长董金狮表示，劣质餐盒带来的问题首先是危害健康。“添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的一次性餐盒，在使用时这些有害成分会随酸、油等析出，进入人体。可引发消化不良、肝损伤等疾病，会严重影响儿童的智力发育，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变。”

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　　正己烷

　　正己烷常态下为微有异臭的液体。分子量86.17。沸点：68.74℃。几乎不溶于水，溶于醚和醇。商品正已烷常含有一定量的苯和其他烃类。正已烷虽可经呼吸道、消化道、皮肤进入机体，但职业中毒多经呼吸道和皮肤吸收。正己烷在体内分布与器官的脂肪含量有关，主要分布于脂肪含量高的器官，如脑、肾、肝、脾、睾丸等。正己烷属低毒类，且具有高挥发性、高脂溶性，并有蓄积作用。毒作用为对中枢神经系统的抑制作用，对皮肤粘膜的刺激作用。长期接触可致多发性周围神经病变。正己烷中毒可分为急性中毒和慢性中毒。

　　劣质一次性餐具

　　专家称，如果长期使用这些一次性餐具，材料中的有毒物质，一旦遇到高温、高油、乙酸等，便会渗出，甚至直接转移到食物中。人吃了这样的食物，有可能引起肝脏、肾脏的损害，甚至会致癌。这类一次性餐具无疑成为一种隐形杀手。

　　华南农业大学资源环境学院吴启堂教授指出，一次性餐具的确方便，但卫生不达标、浪费林木资源、对环境造成污染也是不争的事实。所以，从环保、健康的角度出发，应该减少或避免使用一次性餐具。