广州市质监局：食品抽查不合格率达三成

2014-02-24 来源：健客网社区标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：近日，广州市质监局发布了水果制品抽检结果，49种抽查产品中15批次不合格，不合格产品发现率为30.6%。

　　近日，广州市质监局发布了水果制品抽检结果，49种抽查产品中15批次不合格，不合格产品发现率为30.6%，其中广州市江南食品有限公司的国兴牌散装车厘子被检出胭脂红超标。专家指出，胭脂红是一种人工合成色素，会对人体造成潜在的危害，长期食用有致癌的可能。近年来，多起染色食品被曝光超量使用胭脂红。

　　市质监局称，此次抽取43家企业共49批次产品，产品包括蜜饯、水果干制品和果酱。其中，果酱产品的检验项目为：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、标签（含GB28050规定的格式检验）；水果干制品的检验项目为：铅、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌、标签（含GB28050规定的格式检验）。经检验，有15批次水果制品不合格，剔除纯标签不合格，实物质量不合格2批次，实物质量不合格产品发现率4.1%。除了车厘子外，广州金益食品有限公司的吉仕牌椰蓉大肠菌落超标近6倍。

　　此结果一经公布，立刻引起广大市民的热切关注。近几年来食品安全问题频频发生，从三鹿毒奶粉到肯德基激素鸡、从苏丹红到地沟油，从有毒大米到注水牛肉，食品安全问题逐渐成为全国人民的心腹大患，虽然国家不断出台相关政策，但食品安全问题仍屡禁不止，一次次的触碰人们的底线，无奈的网友不禁调侃"活在中国不容易啊"。正如李克强副总理强调的，"民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐|"，如果不加以解决将会变成社会问题、政治问题和民心向背的大问题。食品安全问题的频发，政府，生产商及消费者都有一定的责任，然而食品生产商们有着最难以推卸的责任。随着社会主义的发展，我国经济的高速跃进以及和国外合作交流的不断深入，人们的价值观悄然发生着改变，部分生产商经不住诱惑，面对金钱与利益，不得已放弃了责任与良知，一切向"钱"，失去了责任与道德的自然难以用心做好食品安全工作。防止食品安全问题的发生，固然需要国家不断完善相关政策与制度，但更为关键的是让食品生产商们充实责任与良知，正如马年春晚而言"人心倒了，就在也扶不起来了"。