免疫力是最好的医生 拿什么去拯救它

维生素C，为什么能提高免疫力？

要想知道维生素C如何能提高免疫力，首先得了解免疫力到底是什么。

虽然近期免疫力被很多人热议，但绝大部分人实际上可能对免疫力还是了解得不多。

其实人的免疫力来自体内的免疫系统，它由免疫器官，免疫细胞及免疫因子组成，是免疫系统抵御地球上的生物所能接触到的一切病原体、病毒、菌类、排泄物和毒素等的侵袭和抵御疾病的能力。

然而，这么“牛”的能力，不少人却因为身体劳累、睡眠不足、压力、焦虑紧张、饮食失衡、营养不足等原因，正一天天下降着，特别是一些上了年纪的老人，更可能因为一些慢性疾病，导致身体“弱不禁风”，让病原体有机可乘。

这时，有人可能会问了，免疫力是怎么为人体筑起健康防线的呢？

这就不得不说下人体免疫系统的三道防线。

第一道防线，由皮肤、黏膜组成，能有效阻挡各种致病微生物的侵入，起到天然屏障的作用。同时它们的分泌物，比如皮肤皮脂腺分泌的脂肪酸、胃黏膜分泌的胃酸，能起到杀灭病菌的作用。

而当病菌突破第一道防线时，第二道防线——体液中的杀菌物质(如唾液中的溶菌酶)和吞噬细胞就会出来“沉着应战”，它们具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用，让病原体“闻风丧胆”。

至于第三道防线，由免疫器官（如淋巴组织）和免疫细胞（如淋巴细胞）构成。当病原体侵入人体后，淋巴细胞会受刺激产生抗体（即免疫球蛋白），为人体清除以及灭杀病原体立下“汗马功劳”。

因此，可以毫不夸张地说，免疫力是人体最好的“医生”！

而维生素C作为一种水溶性维生素，恰恰是人体免疫系统发挥功能所必须的，对免疫系统三道防线的“加固”有着无比重要的作用——

维生素C可以促进皮肤黏膜组织的修复，利于维护皮肤和黏膜的完整，让第一道防线“更牢固”！

维生素C可以促进吞噬细胞的吞噬杀菌功能，白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C的水平，让第二道防线“更稳固”！

维生素C可以促进淋巴细胞的分化和增殖，并通过抗氧化作用促进抗体形成，让第三道防线“更坚固”！

因此，适当地补充维生素C，可以让你的免疫力变得更强，身体也更棒！

身体缺维C，会有什么变化？

那如果身体里缺乏维生素C，又是怎样的“境况”呢？

大多数都市人往往会忽略一个明显的症状——轻度疲劳。

轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状，一般会出现头晕、气短、无精打采、疲倦、嗜睡、无力、精神不集中、烦躁不安、缺少耐性、情绪低落、缺少工作和学习的热情、腰腿酸痛、面色苍白等表现。

进而皮肤会出现瘀点或瘀斑、齿龈疼痛或发炎、牙齿松动等症状。

当你自测出现以上症状时，需要关注是否缺乏维生素C了，注意及时补充。

而如果你是以下6类人，更是要趁早补维生素C，千万别犹豫！

1、经常处于紧张工作和学习中的人；

2、爱吃肉，少吃蔬菜、水果的人；

3、怀孕与哺乳期的女性；

4、有缺铁性贫血的人；

5、经常抽烟的人；

6、有慢性疾病的老年人。

你，中招了吗？

千呼万唤补维C，我要怎么补？

这时，可能有人会问了：既然维生素C这么重要，我该怎么补，急急急~

最建议通过饮食的方法来补充。

首先，就该多吃新鲜的蔬菜水果，这是老生常谈的方法。无论是辣椒还是菠菜、花菜，再或是橙子、番茄，柚子、鲜枣、柑橘等都是补充维生素C靠谱的食物，建议每天都要摄入蔬菜500g，水果250g，以满足每日身体对于维生素C的需求。

但吃蔬菜水果时却要注意了：

1、蔬菜水果别存放太久。维生素C在空气中易被氧化，存放时间越长，维生素C受到的损失就越大。

2、蔬菜的清洗时，要先洗后切，浸泡时适可而止，避免因清洗方法不当而造成大量水溶性维生素的流失。

3、烹饪蔬菜时，注意不要温度过高或长时间加热，以免高温破坏维生素C。

其次，可以适当服用维生素C补充剂。

比如维生素C片剂、咀嚼片，泡腾剂型等，市场上都比较常见。

根据《中国膳食指南》，每日200mg维生素C只是建议的成人日常摄入补充量，需要关注的是，当人体的免疫细胞主动出击对抗病毒细菌时，往往都会需要消耗大量维生素C。这时候，需要高剂量维生素C（高剂量指的是1000毫克及以上）来帮助你了。

补充高剂量维生素C能够提高免疫细胞维生素C水平，增强免疫细胞的作战能力。

总而言之，秉着对个人以及家人健康为重的态度，提高免疫力是居家当务之急，而维生素C则是免疫力不可或缺的“加油站”、“增强剂”。补充维生素C的方法那么多，我们一定要找到适合自己的、方便的、安全的、实用的。