这种水果浑身都是宝 降糖降脂防血栓

柚子是一种常见水果，饭后来一瓣柚子，消食解腻美滋滋，关键“柚”与“佑”和“有”同音，民间认为是大佑大有，可去除霉运。

柚子全身都是宝

柚子营养价值很高，是著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝”。

1.柚子果肉

①味甘酸，有止咳平喘、润肺清肠、健脾消食等功效。

②富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

③还可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。

2.柚子皮

又名橘红，风干后可作药材，味辛甘苦、性温。有理气化痰、散寒燥湿等功效，主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。

3.柚子花

味辛甘苦，性温，功效和作用与柚子皮类似，可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗，也有生发润燥之效。

4.柚子叶

味辛性温，多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。

5.柚子根、柚子核

味辛性温，用于顺气止痛的效果良好。

柚子食疗方

药补不如食补，能用食物解决的问题，就别吃药啦，生活中许多常见病，几瓣柚子就能解决！

1.肺热咳嗽

【用料】柚子100克，梨100克，蜂蜜少许。

【做法】将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调匀。

2.冻疮

【用料】柚子皮50克。

【做法】水煎后。将其涂抹在冻疮部位。每日数次。

3.头痛

【用料】柚叶与葱白等量。

【做法】将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。

4.消化不良

【用料】柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。

【做法】水煎服

自制蜂蜜柚子茶

材料：

柚子一个、冰糖，大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜，大约为柚子重量的50%左右、清水若干。

做法：

1.柚子清洗干净后剥开，分离果皮、肉、瓤。

2.将果肉用搅拌机打成果泥，柚子皮切成细丝，果瓤留下适量切丁（果瓤越多越苦）。

3.把处理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水适量，大火煮沸。之后调制文火，放入冰糖，煮至有粘稠感即可。离火冷却。

4.温热（60℃以下）时。将蜂蜜加入拌匀。

5.把成品倒入密封玻璃瓶内，晾凉后放入冰箱保存。

提醒：柚子二不吃

柚子虽好，但绝对不能大吃特吃。

1.这些人群不能吃

柚子性寒，气虚体弱的人，不宜多吃；寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是个禁忌。患有低血糖及出血性疾病者也不宜食用。

如果特别喜欢柚子的那种味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。秋冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差。

2.吃药后不能吃柚子

这一点非常非常重要，一不小心可能是会没命的。

经研究发现，柚子与降压药、降脂药、安眠药、避孕药、抗过敏药、免疫抑制剂等药物存在禁忌反应。

虽然不同的人对柚子的反应不同，但是仍然有部分人在同时服用柚子及上述药物后，导致体内血药浓度升高至数倍或数百倍，等同于过量服药，有很大的危险。

为了安全考虑，柚子跟药物要隔开吃，最好服药前3天内别吃柚子，或者服药后6小时之内不要服用柚子。

五招挑出好柚子

1、选尖不选圆，越尖越好。

2、选大不选小，大个头成熟的会更好。

3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。

4、选重不选轻，重的果实比较饱满。

5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。

柚子轻松去皮

1、把柚子滚一滚，让它的皮和肉分离。然后用刀从中间拦腰切一圈，不要切得太深，以免伤到里面的果肉。

2、把勺子从中间切开皮的地方插入，沿着边缘转一圈。另外一边用同样的方法划一圈，再扭一扭，整个柚子就出来啦！

3、再用一根绳子卡住柚子瓣，朝着底部按下去，柚子就被一分为二了。

如果当天吃不完，还可以把柚子放回皮中盖好，这样就算不放进冰箱里也可以保存3天左右的时间。