天麻是中医里的祛风良药,素有“定风草”之称。喜好煲汤的岭南家庭,偶尔会用这种名贵的中药材补补身体。那么问题来了,如何选购优质的天麻,天麻怎么吃药效更好呢?
四川、云南、贵州为名产地
天麻为兰科植物天麻的干燥块茎,是多年生寄生植物。寄主为密环菌,以密环菌的菌丝或菌丝的分泌物为营养来源。由于它的茎像箭杆,总状花序顶生远看好像有羽的箭,且茎、叶赤色,故称其为赤箭。广州中医药大学第一附属医院药学部中药师易美容指出,天麻主要产于四川、云南、贵州等省,东北及华北各地也有产。
如何辨识天麻?易美容说,整个的天麻呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3-15cm,宽1.5-6cm,厚0.5-2cm。表面黄白色至黄棕色,有纵皱纹(习称“姜皮”)及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮(俗称“点轮环”,也有叫“芝麻点”),有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽(俗称“鹦哥嘴”,幼芽生长伸长后,芽茎表面的膜质鳞片,左右旋列,色淡红至紫红,形如辫状者,称为“红小辫”,比“鹦哥嘴”长)或残留茎基,另端有圆脐形疤痕(俗称“肚脐眼”)。天麻质地坚硬,不易折断,断面比较平坦,黄白色至淡棕色,角质样,气微,味甘。
冬麻比春麻更好
天麻在立冬后至次年清明前采挖。易美容说,在立夏以前刚出土的抽苔时采挖的,叫做“春麻”,在冬至后芽苞未出土前采挖的,叫做“冬麻”。冬麻的质量比春麻好,它们的主要区别是:春麻体形略薄,呈扁块状,皮皱缩明显;质地轻泡,肉较薄,有的中空。而冬麻则体形饱满、肉较厚。
许多名贵的中药材在市面上都存在不少“山寨”品,如何区别真正的天麻与假货?易美容表示,一般是对于天麻的横切片进行鉴别。除了观察其水浸后的伸缩性和是否有粘液外,还可用碘测试。取一滴碘液于鉴别品上,不显蓝色者为天麻。
有止眩晕,补气血,通血脉,舒筋活血等作用。可用于高血压病,脑血栓,脑动脉硬化引起的头晕,头胀,头痛,目眩,肢体麻木以及心脑血管疾病引起的偏瘫等病症。
健客价: ¥35祛风除湿,舒筋活络,活血止痛。用于肢体拘挛,手足麻木,腰腿酸痛。
健客价: ¥3.5滋阴补肾,养血息风。用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、头痛耳鸣、口苦咽干、腰膝痠软、脱发、白发;血管神经性头痛、脂溢性脱发见上述证候者。
健客价: ¥12祛风除湿,通络止痛,补益肝肾。用于风湿瘀阻、肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛、手足麻木、腰腿痠痛。
健客价: ¥13养血息风,滋补肝肾。用于肝肾阴虚所致的头痛,头晕,目眩,口苦咽干,舌红苔少,脉弦,视力、听力减退,腰酸乏力,脱发,白发;脑动脉硬化,早期高血压,血管神经性头痛,脂溢性脱发等病见以上证候者。
健客价: ¥27祛风除湿,活络止痛,补益肝肾。用于风湿瘀阻、肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛、手足麻木、腰腿酸痛。
健客价: ¥12用于神经衰弱、头痛、偏头痛等症。
健客价: ¥14养血祛风,散寒止痛。用于外感风寒、瘀血阻滞或血虚失养所致的偏正头痛、恶寒、鼻塞。
健客价: ¥5平肝熄风,清热安神。用于肝阳上亢所引起的头痛、眩晕、耳鸣、眼花、震颤、失眠;高血压见上述证候者。
健客价: ¥26平肝、息风。用于肝风上扰所致的眩晕、头痛、肢体麻木。
健客价: ¥12用于神经衰弱、头痛、偏头痛等症。
健客价: ¥5有止眩晕,补气血,通血脉、舒筋活血等作用。可用于高血压病,脑血栓,脑动脉硬化引起的头晕,头胀,头痛,目眩,肢体麻木以及心脑血管疾病引起的偏瘫等病症。
健客价: ¥36定惊,熄风。用于眩晕头痛,惊风癫痫,肢体麻木,腰膝酸痛。
健客价: ¥6祛风除湿,通络止痛,补益肝肾。用于风湿瘀阻,肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛,手足麻木,腰腿疼痛。
健客价: ¥23祛风除湿,舒筋活络,活血止痛,用于肢体拘挛,手足麻木,腰腿酸痛。
健客价: ¥13滋阴补肾,养血息风。用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、头痛耳鸣、口苦咽干、腰膝痠软、脱发、白发;血管神经性头痛、脂溢性脱发见上述证候者。
健客价: ¥46祛风除湿,舒筋通络,活血止痛。用于肢体拘挛,手足麻木,腰腿酸痛。
健客价: ¥9祛风除湿,通络止痛、补益肝肾。用于风湿瘀阻、肝肾不足所致的痹病,症见肢体拘挛、手足麻木、腰腿疫痛。
健客价: ¥17