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食品与大数据

2018-02-01 来源:医信天下  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:医信天下大数据分析药品,以药品波立维为例,中国患者的波立维药效大数据分析,分析结论认为波立维对超过四分之一的中国患者无效,与法国费尔德曼博士的临床研究成果完全一致。这种研究药品的大数据方法,用在药品也可以用在食品研究。

食品是民生必须品。

大数据调查中国人食品知识,调查男性50名,女性50名。其年龄为20~60岁,平均年龄为39.5±8.6岁,其中包括小学学历者20名,初中学历者23名,高中和中专学历者25名,大专以上学历者32名。1.2调查方法根据《中国居民膳食指南》自行设计调查问卷表,包括以下4项:(1)一般情况:被调查者的性别、民族、年龄、文化程度、工作等(2)食品营养与食品健康知识认知程度:一共10道题,每题的分数为0~10分。主要包括平衡膳食宝塔的知识和食品中营养素的知识等。(3)对待食品营养与食品健康的态度:一共4道题,每题的分数为0~25分。该项内容包括是否愿意学习食品营养与食品健康知识、是否关心食品营养与食品健康新闻等。(4)日常食品营养与食品健康的行为,一共10题,每题的分数为0~10分。该项内容包括是否每天按时吃早餐、每天食用主食的情况、每天食用肉类及肉制品的情况、每天食用水产品的情况、每天食用蛋类的情况等。最后将这几部分问卷的分数加起来计算出总分,超过60分即为合格。

数据分析结果,100名居民中只有48人进行问卷调查的总分在60分以上,合格率为48%;有86个人(占86%)不知道《中华人民共和国食品安全法》,认知度较低;仅有25个人(占25%)了解平衡膳食宝塔内容。男性居民对食品营养与食品健康知识认知程度低于女性居民,学历低的居民对食品营养与食品健康知识认知程度低于学历较高的居民,对待食品营养与食品健康的态度调查结果显示大部分人对待食品营养与食品健康的态度较好,其中95个人(占95%)问卷调查的分数合格,并愿意改变自身不良饮食习惯,愿意学习食品营养与食品健康知识。日常食品营养与食品健康行为的分析调查结果表明有62个人(占62%)有合理的日常食品营养与食品健康行为,其中有家庭食用植物油人最多,共86人(占86%),能够每天食用牛奶的人最少,共14(占14%)人。需要学习和普及食品与健康的知识,也需要国民对食品与健康认知提高。

医信天下大数据分析药品,以药品波立维为例,中国患者的波立维药效大数据分析,分析结论认为波立维对超过四分之一的中国患者无效,与法国费尔德曼博士的临床研究成果完全一致。这种研究药品的大数据方法,用在药品也可以用在食品研究。

食品的健康问题关系着所有人的实际利益,作为医学人,推广食品与健康的知识,是我们不可推卸的使命。医信天下希望与广大读者一起探讨食品与健康的问题。

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