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一天最重要的一餐是睡前餐?错!

2017-12-10 来源:医学信使  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:交感神经类似加油器的作用,副交感神经则像是剎车器。睡觉时由副交感神经主导主要是为了让生理运作缓和,有好的睡眠质量、血压、心跳减缓,但是如果在睡前进食,强迫肠胃蠕动,反而容易消化不完全、蠕动不顺,干扰睡眠。

  近日一名医师撰文指出,早餐不仅不是最重要的一餐,睡前那一餐才是最重要,而且越靠近睡前吃越好。这样的观点颠覆了现在普遍提倡的早餐要吃得好,尽量不要碰宵夜,让不少人纳闷:难道长久以来都做错了吗?

  结论先说在前,从肝胆肠胃科和精神科医师的观点来看,文中有许多似是而非的说法;而且从现有研究和临床观察,并没有足够证据支持这篇文章的论点,医师们认为,这么做不仅得不到好处,如此提倡更可能危害许多人的健康。

  根据文章中的说法,睡觉休息时才是肠胃系统进行消化工作的时候,此时副交感神经主导,肠胃能充分蠕动,身体不需负担其他工作,睡前摄取好的营养素,能在睡眠中好好修复。

  专家指出,交感神经与副交感神经是相互抗拮的作用,白天由交感神经主导,以应付各种压力,睡觉时则副交感神经上升;副交感神经确实与肠胃蠕动有关,但睡眠时所有生理机转还是会下降。

  驳1:睡前进食,不利消化系统作用

  交感神经类似加油器的作用,副交感神经则像是剎车器。睡觉时由副交感神经主导主要是为了让生理运作缓和,有好的睡眠质量、血压、心跳减缓,但是如果在睡前进食,强迫肠胃蠕动,反而容易消化不完全、蠕动不顺,干扰睡眠。

  过去有研究发现,睡眠时,整个肠胃道都不利于消化吸收。包括唾液腺分泌量、吞咽次数、食道括约肌的压力、收缩频率等,都会下降许多,胃排空时间延长,小肠、大肠蠕动也减少,肛门管腔的压力也下降。若是胃食管反流的病人,睡前吃了大量食物,会让逆流情况更加剧。

  太晚进食也不利于消化性溃疡的病人。过去有研究在受测者的胃放入胃酸,比较晚上6点和晚上9点进食的胃酸情况,结果显示,晚上9点进食的人的胃酸比较多,整晚和睡眠期间的胃酸酸度也高出许多。

  驳2:睡前进食脑中风、心肌梗死风险增加

  曾有人研究32名夜间猝死的外籍劳工,发现睡前进食是相关唯一因子,虽然不清楚原因,但仍有某种程度的意义,应该被考虑进去。也有人认为,睡前大量进食,不利于血压控制,脑中风、心肌梗死的机会都可能增加。

  驳3:消耗能量少容易形成脂肪肝

  白天饭后活动,能消耗能量,但如果晚上饭后就睡觉,容易堆积甘油三酯,导致脂肪肝。而且夜晚进食,肝脏必须不断工作、合成、代谢物质,对肝脏是一大负担。

  驳4:胆结石、尿路结石机会增加

  睡前大量进食或吃得太过油腻,也可能提高胆结石和尿路结石的机会。因为躺着会影响胆汁引流;饭后3~4小时则是钙离子代谢的高峰,这时如果在睡觉,就会影响代谢的效率。

  驳5:晚进食者吃得多肥胖几率高

  虽然有研究认为,如果整天摄取的食物量和卡路里和一般人一样,晚吃不一定会变胖,但从流行病学和临床观察,晚进食的人大多在其他时间也会吃的比较多,往往还是比较肥胖。

  一位报社总编辑透露,多位同事习惯半夜2点下班后去牛肉面摊吃喝,不到半年全都变胖,其中还有人胖到呼吸都有呼噜声,影响工作时的体力。

  专家说,国外也有研究指出,即使睡前摄取比较好的营养素,比如酪蛋白、清蛋白,虽然不致影响运动习惯的人,但对肥胖者或女性来说,血脂肪、糖尿病胰岛素抵抗都会增加。

  早餐是金餐三餐正常才是维持健康不二法则

  网络文还提出,早餐是多余而危险,不如睡前吃得好,隔天不需要吃早餐,因为前晚获得修复的身体足以支应起床后3~4小时不需要额外的热量。

  但这说法也被专家推翻,「早餐是金餐、午餐是银餐、晚餐是铜餐,才是不变的定律。」以黄金睡眠时间晚上11点~上午6点来说,假使早上6点起床,迟至上午9~10点才进食,这时正是工作或学习的时间,但血液却集中到肠胃道消化食物,头脑运作就会受到干扰,容易昏昏欲睡。

  专家强调,如果晚餐正常吃,就不需刻意挪到睡前、宵夜时段吃,也就没有必要延后吃早餐的时间。正常人白天工作、学习,需要葡萄糖做为能量来源,才能提供人体这部机器一整天运转所需要。

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