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核桃虽好,吃对了才叫补脑

2017-12-01 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:核桃确实丰富的不饱和脂肪酸、磷脂和锌,重点是其中的亚麻酸可以转化成DHA,这有利于增强孩子的智力和大脑认知功能。

  核桃是一直为大众所推崇的优质补脑坚果,往往正处于发育时期的青少年都会"被逼"用核桃补脑。核桃确实丰富的不饱和脂肪酸、磷脂和锌,重点是其中的亚麻酸可以转化成DHA,这有利于增强孩子的智力和大脑认知功能。但是核桃需吃对才能补脑,反之没准还会造成体内的脂肪超标。

  那核桃该怎么吃才是补脑?

  1.备孕时就开始吃。

  核桃是普通的食物而已,不是神药,短时间内的食用不会为下一代起到明显的作用,不饱和脂肪酸和磷脂等成分短时间内不会改变大脑的活跃状态,持续一段时间才可以更新大脑细胞,起到补脑作用,在生宝宝三年之前就要开始添加核桃了,就算现在给孩子补脑也应当长时间持续补充。

  2.食用要适量

  每天的食用量在手抓一把的量就够了,精准来说是100克左右,单一的吃核桃不仅会厌恶,还影响食欲,建议与其他富含不饱和脂肪酸的坚果更替食用,但坚果的脂肪含量都很高,如果每天超量食用可能会造成肥胖等脂肪类疾病,导致得不偿失。

  3.建议核桃在餐后食用,即可以避免餐前食用产生的饱腹感,又可以促进脂溶性营养素的吸收。

  4.核桃还是原味好

  在市场中,为了迎合大众的口味,核桃中添加的味道也出现了多样化,建议拒绝选择油盐、蟹黄等各类口味坚果,一方面是食品安全问题,另外一方面也会让人体摄入没有必要的隐形盐,增加患高血压等心血管疾病的风险。

  核桃美味且补脑,但须适量健康食用。为了你家的孩子,科学饮食才是王道。

 

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