菠萝蜜——抗癌的明星

2017-10-29 来源：大众卫生报标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：由于菠萝蜜含糖量高，糖尿病人不宜吃；对菠萝蜜蛋白酶过敏的人也不宜吃，否则会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状，严重者还会发生呼吸困难及休克。

　　菠萝蜜浑身上下都是宝，除了熟透的果肉可以直接吃，果核、白色果心和青涩果仁都可以煮熟来吃。去年，美国科学家发布的一份研究报告更声称，菠萝蜜是强大的抗癌明星：

　　含有丰富的植物营养素，如木脂素、异黄酮和皂苷，这些营养素都具强大的抗癌和抗老化功效。

　　含有丰富的维C，维C能增强白血球，提高免疫系统功能。

　　含有高纤维，可助清除大肠黏膜的致癌毒素，防止癌细胞形成。

　　含有的木脂素和异黄酮都是植物雌激素，有助于降低患子宫癌的风险。

　　所含的抗氧化剂有助于保护细胞基因免受游离氧自由基的直接损伤，预防细胞病变。

　　除了西方研究，中医在很早前也肯定了菠萝蜜的药用价值，认为其性平，有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥的功效。

　　注意：由于菠萝蜜含糖量高，糖尿病人不宜吃；对菠萝蜜蛋白酶过敏的人也不宜吃，否则会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状，严重者还会发生呼吸困难及休克。

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