胆结石患者怎么吃饭？

2017-10-15 来源：百姓健康标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：早餐带酸指的是早餐要适当吃些酸性的东西（患有反酸症者除外）。例如早餐吃点用保健醋拌的凉菜之类的食物，同时可以喝点酸奶。这些酸性的东西比油炸的油饼、油条、煎鸡蛋之类等高油脂的食物要好得多。

　　胆结石这个病自古以来就有，公元前的埃及木乃伊腹中就曾发现过结石。在古代，人们没有办法认识到强烈的腹痛竟是胆中结石在作怪，而现代技术已经可以很容易的检测人体中是否长有结石。在确证胆结石后，生活中应该注意些什么来防止其发作呢？

　　早餐带酸

　　餐量酌减

　　忌吃油腻

　　餐后睡晚

　　早餐带酸

　　指的是早餐要适当吃些酸性的东西（患有反酸症者除外）。例如早餐吃点用保健醋拌的凉菜之类的食物，同时可以喝点酸奶。这些酸性的东西比油炸的油饼、油条、煎鸡蛋之类等高油脂的食物要好得多。

　　餐量酌减

　　指的是每顿饭都不要吃得过饱。从30岁开始，年龄每长十岁饭量减一分。30岁以后9分饱，40岁以后8分饱，依次类推，到了70岁以上就该半饱。现在大部分人都是吃得太多，吃得太饱，吃得太杂，因而吃出来很多毛病。我们应该从生活方式上讲究饮食科学合理，管住自己的嘴，就可以防住一些病，胆结石就是典型的一种。中医养生里面讲究“三分饥和寒”，其中最基本的要求应该是不饿不吃，但大多数人做不到这一点。

　　忌吃油腻

　　指的是油腻的东西尽量少吃，甚至不要吃。很多胆结石患者，通常都是爱吃油腻食物的人。油腻的食物会刺激胆囊分泌过多的缩胆素，使胆囊剧烈的收缩，而酸性食物则会让胆囊温柔地收缩。其实胆囊就像一个葫芦，葫芦嘴是朝上的，葫芦里面有胆汁还有结石，如果胆囊温柔地收缩，轻轻地挤，结石就不会被推到胆囊口；如果剧烈地、猛烈地挤，就有可能把原本沉在胆囊底部的结石给振荡起来，跑到口上去，就容易堵住胆囊、胆囊管那一块，从而引起胆结石发作。

　　餐后晚睡

　　指的是餐后人体有个消化活跃期，应该等活跃期过后再睡觉。吃饱就撂倒很容易引起胆结石发作。当一个人站的时候或者坐的时候，胆囊口朝上，躺下时结石就容易跑到胆囊管口，这样就容易堵住。消化活跃期时，十二指肠处得到信号，人体会向消化道要求胆汁和胰液来消化食物。这时胆囊就会加班工作把胆汁赶快排出去。消化活跃期的长度，为一小时到三小时不等，这取决于你吃了多少东西，吃了什么东西。吃得越多，越油腻，对胆汁的需求量就越高。在消化活跃期，胆囊在拼命的收缩，如果此时又刚好在睡觉，胆结石就很容易发作。