大蒜是个宝,常吃身体好”、“一香能驱百臭,一蒜能杀百菌”等谚语是人们健康经验的总结。要想使大蒜发挥应有的营养功效,在吃法上必须有所讲究。那么,大蒜到底应该怎么吃呢?
大蒜中最被广泛提及的成分是大蒜素,它有丰富的药理效果,即使在极低的浓度下也能瞬间杀死伤寒杆菌和流感病毒。通常情况下,完整的生蒜中并不含有大蒜素,只有当大蒜瓣被切开或者捣蒜时,生蒜中的两种成分,蒜氨酸和蒜酶才能得以相聚,生成大蒜素。
因此,若想使大蒜的益处达到最佳,必须先把它切片或捣碎放在空气里3-5分钟左右,等它跟氧气结合产生大蒜素才可食用。
另外,大蒜素带有特殊的气味,有些人因此不愿意吃大蒜。这里,给大家介绍两个吃大蒜的小秘诀:将大蒜碾碎,生吞下去,减少大蒜在口腔的滞留时间,蒜液就不会留存在口里,这样可以尽量减少嘴里的蒜味;还可以在嚼完大蒜后,喝一口牛奶含漱,或摇头晃脑一番,让牛奶中的蛋白质发挥去除蒜味的作用。
增强免疫力。
健客价: ¥100本品健脾、化湿、祛痰。适用于痰浊阻遏所致的高脂血症的辅助治疗。
健客价: ¥41增强免疫力。
健客价: ¥110高血糖的病机主要在于阴津亏损,燥热偏盛,而以阴虚为本,燥热为标,两者互为因果,阴愈虚则燥热愈盛,燥热越盛则阴愈虚。高血糖进一步发展易引起下肢动脉硬化,此时尚是糖尿病足早期,在服用降血糖药物的同时,配合足浴外用有一定的效果。本方桂枝、丹参活血通经,忍冬藤清热解毒,黄芪利尿托毒,乳香、没药活血止痛。现代药理学研究表明:桂枝、丹参、乳香、没药等均具有改善周围血液循环、抗炎、镇痛等作用,忍冬藤具有抗菌消炎
健客价: ¥150绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
健客价: ¥4.51.房性心律失常(心房扑动、心房纤颤转律和转律后窦性心律的维持)。 2.结性心律失常。 3.室性心律失常(治疗危及生命的室性期前收缩和室性心动过速以及室性心律过速或心室纤颤的预防)。 4.伴W-P-W综合征的心律失常。 依据其药理学特点,胺碘酮适用于上述心律失常,尤其合并器质性心脏病的患者(冠状动脉供血不足及心力衰竭)。
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