千万别再生吃大蒜了！这样吃没口臭，防癌效果还翻倍

　　美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。

　　研究发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性会降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。同时大蒜还具有抗血栓、通血管、降血脂、消炎、保护肝脏、降血糖等功效。但是大蒜属于辛辣刺激性食物，生吃容易伤胃，而且吃过后还会让口腔味道难闻。所以今天给大家推荐的这个食疗方法就很好地解决以上两个问题。

　　蜂蜜泡蒜的功效

　　蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌、滋阴润肺，秋天吃再适合不过了。这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。同时也解决了生吃大蒜对黏膜的刺激的问题。

　　注意：大蒜最好选用紫皮的独头蒜；由于蜂蜜含糖量高，所以糖尿病患者不宜多食！

　　大蒜的功效

　　大蒜中含有丰富的营养成分，如氨基酸、矿物质、维生素等。现代科学研究证实，大蒜中含有多种植物营养素，如蒜素等，它具有调节人体免疫力、抗病原微生物的生理作用。

　　1.蒜素可提高免疫力

　　蒜素可通过激发自身免疫系统来提升人体的免疫力。

　　2.蒜素可抗病原微生物

　　蒜素能使细菌生长繁殖的巯基酶失活，从而抑制微生物的生长繁殖，尤其是肠道内的一些常见致病菌。此外，科研人员还发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用。可以说，大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　3.大蒜的抗癌作用

　　除此以外，大蒜还有一些其他的功能：如，抗肿瘤。研究表明，每天吃大蒜的人群与很少吃蒜人群相比，癌症的发生率和死亡率明显降低。

　　4.其他功效

　　另外，大蒜还有一些其他的生理功能：

　　?调节血糖的作用：大蒜可以影响肝糖原的合成,促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收利用，从而发挥调节血糖的作用。

　　?调节血脂的作用：大蒜及其提取物、制剂都具有明显的降低三酰甘油、胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白-胆固醇浓度和提高高密度脂蛋白及高密度脂蛋白-胆固醇浓度的作用。

　　?抗血栓：有助于提高血小板内的环磷腺苷抗血小板聚集。

　　?抗氧化作用：对抗超氧化物岐化酶活性，防止过氧化物的产生。

　　蜂蜜的功效

　　蜂蜜营养丰富，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，以及铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有益人体健康的微量元素，及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等物质。它不仅营养价值高，还有神奇功效~

　　1.治小儿口角炎

　　因为蜂蜜中含有肾上腺皮质激素样物质和抑菌素等物质，有较强的抗菌、消炎、止痛的作用。可先用温盐水清洗发病部位，再用消毒棉签将蜂蜜涂于嘴角，15分钟后，可喝水咽下蜂蜜，再继续涂拭，一天重复涂上几次，很快就好了。

　　2.润肺止咳

　　蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋补，最好不要喝蜂蜜。现在秋天也是非常适合喝蜂蜜的时候。

　　3.蜂蜜可解酒

　　把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，又加速了酒精从血液中清除的速度。

　　4.缓解便秘

　　取蜂蜜10克用温水冲泡，若清晨空腹饮一杯，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。

　　5.蜂蜜保护前列腺

　　不少治疗前列腺疾病的药中都添加有花粉提取物，由于蜂蜜中含有花粉的精华，所以，没有糖尿病的男性，适当吃些蜂蜜也会有保护前列腺的作用。

　　6.咬破嘴抹点蜜

　　有的人吃饭快，经常不小心咬到自己的嘴唇或者舌头，轻的破皮，重的出血。这种情况下再继续吃饭一定很痛，如果家中有蜂蜜可用筷子蘸少量轻轻抹在咬破的地方，蜂蜜不仅能止痛帮助伤口愈合，其甜味还能缓解疼痛带来的紧张情绪。

　　7.防止运动头晕

　　剧烈运动后，人体血糖会下降，出现比如头晕、肌肉酸痛、精神不济等情况，补充一些碳水化合物十分必要。在众多的备选食品中要数蜂蜜的效果最佳，主要是因为它能在训练后两个小时内迅速帮助人体恢复到标准的血糖水平。

　　8.护肝养肝

　　蜂蜜还有一定的护肝作用，由于其含有果糖及葡萄糖等可以为肝脏的代谢活动提供能量，刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，所以患有慢性肝炎和肝功能不好的人可以常喝蜂蜜水，改善肝功能。