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看懂食物标签,留意这5种成分,才会吃得健康

2017-08-15 来源:医学信使  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:为甚么要在购买前阅读食物包装呢?营养专家表示,一个良好的商品必须清楚列出食物所含营养成分,供消费者参考;而民众可以在购买时留意以下「5种成分」的含量,自己的健康自己把关!

  你去超市买零食,总是不看标示就结账吗?市面上食品五花八门,消费者常被五颜六色的包装给吸引,就疯买了一堆回家吃,不过,这样的行为实在太粗心,甚至会赔了健康。

  为甚么要在购买前阅读食物包装呢?营养专家表示,一个良好的商品必须清楚列出食物所含营养成分,供消费者参考;而民众可以在购买时留意以下「5种成分」的含量,自己的健康自己把关!

  1.能量

  提供活动所需要的能量。

  2.蛋白质

  帮助生长发育及维持抵抗力。

  3.脂肪

  脂肪摄取过多,会增加罹患心血管疾病风险,所以消费者须留意食品当中的饱和脂肪及反式脂量。

  4.碳水化合物

  摄取过多容易增加肥胖以及糖尿病的风险;另外,许多加工产品中加入的龙舌兰蜜、浓缩水果汁、玉米糖浆等,其实也是糖的一种,只是以化名混淆视听。

  5.钠

  钠摄取过多,则会提高高血压风险。

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