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肾结石患者要和含钙食物说“不”?

2017-08-08 来源:百姓健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛奶、豆制品这些营养专家口中的好食物,在肾结石患者这里,却成了避而远之的食物,究竟肾结石患者能不能食用牛奶和豆制品呢?

  肾结石食如何形成的?

  肾结石的成分主要是草酸钙结石。草酸和钙离子普遍存在于人体内,正常情况下,他们在肠道内形成草酸钙,随着人体代谢而排出体外。但是如果钙元素摄入不足,没有足够的钙消耗草酸,消化道会增加对草酸的吸收,久而久之就容易在肾脏内形成草酸钙结石。

  正常人每天需要摄取多少钙?

  正常成年人每天需要800mg的钙,维持人体生命活动。人体每天会从饮食中摄取大约500mg的钙,一袋牛奶里面大约含有300mg的钙,所以每天添加一袋牛奶,就足够人体所需,正在发育的青少年或者是需要补钙的老年人可以每天添加两袋牛奶,则可以满足日常需求。

  肾结石患者能不能吃牛奶和豆制品?

  由于大部分泌尿系结石属含钙结石,过去通常认为结石患者需要限制钙的摄入。目前研究结果表明限制钙饮食反而增加结石的发生风险,较高水平的含钙饮食能降低结石的发生风险。一般人或结石患者均无需因担心结石,而刻意避免含钙食物。多项研究认为钙补充剂既不增加也不降低结石的发生风险。

  也就是说咱们平时不用特意避免这些含钙食物的摄入,结石的发生和含钙食物是没有直接关系的,如果减少摄入,反倒有促进结石形成的可能。

  目前医学研究认为:膳食中钙摄入太少,反倒有促进肾结石形成的可能。因此,建议有肾结石的患者,饮食中摄入足量钙,不需刻意减少钙摄入。钙补充剂服用的时间是影响其结石形成的关键因素,钙补充剂不与食物同时服用就不能与肠道中的草酸结合,从而降低尿液中的草酸排泄.适量的钙和维生素D补充剂,且与食物同时服用似乎更加安全。

  最近的高温天气,肾结石的患者也逐渐增多,而且很多结石患者在夏天复发的几率也比较大,如果您已经有肾结石了,那么在这个季节更需要注意钙的摄入和水的摄入。

  已有肾结石的患者需要注意

  保证足够的钙摄入,牛奶和豆制品都是不错的膳食钙来源,大量饮水,水是预防肾结石最好的方法。喝水的多少应以排出的尿量计算,应使每天的尿量至少2L。

  高温天气,结石患者的饮食注意事项?

  增加饮水量和尿量:无饮水限制者,尽量多摄取水分,每天约2000-3000ml。避免过多饮用咖啡因、红茶、葡萄汁、苹果汁和可口可乐。推荐多喝橙汁、柠檬水。正常钙质含量饮食,推荐豆制品和乳制品。不推荐限钙饮食和不加控制的高钙饮食。增加蔬菜、水果、粗粮和纤维素饮食。限制动物蛋白、钠盐摄入和过多维生素C的摄入。限制高嘌呤饮食:动物内脏、家禽皮、沙丁鱼、凤尾鱼等。

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