脾胃为“人体气血生化之源”、人体营养物质的“仓廪之官”,“内伤脾胃,百病由生”。李振华大师十分强调重视保护脾胃,他指出保护脾胃在于饮食有节,力求做到定时、定性、定量。
定时是每日三餐按时就餐,定性是进食要以能被身体消化吸收,且感觉食后腹部舒适为宜,少吃或不吃动物内脏、富含油脂等易使血脂增加的食品,主食宜粗粮、细粮搭配。三餐要蔬菜、水果配合,不吃甜食及冷饮等易伤脾胃的食品。定量是三餐不过饱,以七成饱为宜,尤其晚餐食少,以易于消化吸收,平时及晚睡前不吃零食。
李振华大师曾提到自己爱吃面条。他认为,带汤水的稀软面条养胃效果更好。可用杂面或细粮面条,加入适量新鲜蔬菜一起烹煮,既易于消化又有丰富的营养。
人类同大自然一切生物一样,受到气候变化的影响和支配,中医学叫“天人合一”,也叫“天人相应”。正常的气候变化,除每年四季的寒、热、温、凉外,还有短时的风、寒、暑、湿、燥、火六种。如果四季中冬应寒而反温,春应温而反寒,夏应热而反凉,秋应凉而反热,这叫非其时而有其气,人即会不适应这种气候异常变化而生病,也叫时令病。养生者如能及时预防气候之六淫(包括病毒、病菌)致病,即是调于四时,天人合一。
天人合一强调的是与四时节气的协调。李振华大师提出,在春天,人应晚睡晚起,多在户外活动,活络气血;夏季,人应晚睡早起,相应调整劳作时间;秋高气爽,人最好爬山登峰,居高远眺,不仅考验呼吸道,也锻炼心脏功能;严酷的冬季,滴水成冰,动物多蛰伏或减少运动量,人们宜早睡晚起,深居简出,多晒太阳。
李老特别提醒年老体弱者,在冬季要做到“早卧晚起,必待日光”,不宜过早起床进行户外活动,当太阳升起时方可出行。三九天要注意保护身体内的阳气,活动多选择在室内,以防止阳气为外寒所伤。三伏天时,则要及时避暑,同时也要避免贪凉。总之,要根据自然环境的变化调节起居活动,保持规律的生活。
为增强抵抗力,李老倡导大家要坚持按摩迎香、风池穴位,每天早晚各揉按两穴一遍,每遍各80次,就能增强鼻黏膜抵抗外邪的能力。
除饮食起居注重保养外,李老还非常重视人的精神追求和依托对身心健康的积极作用。事实上,耄耋之年的李老就坚持每天练习书法,以怡情养性,这又促使他吃得好、睡得香,身体棒。他建议大家经常参加一些动脑、动嘴、动手、动腿而又有益身心健康的文体活动,不仅可以提高身体功能和技巧,还能愉悦身心、增强抗病能力。